Рецепты лаваша с грибами на каждый день и для праздничного стола: с крабовыми палочками, сыром, курицей, маринованными огурцами, яйцами, овощами.
Рецепты приготовления соуса с грибами и картофелем: сметанный, с сыром в духовке, классический. Перечень ингредиентов и пошаговая технология приготовления.
Грибы млечники, рыжики и волнушки розовые. Характеристика грибов, их основные отличия и сходство. Рекомендации по применению в кулинарии. Противопоказания.
Опасное сходство бледной поганки и шампиньона. Описание сходств и различий для правильной классификации грибов. Характерные отличительные признаки шампиньона.
Рекомендации по приготовлению закуски из яиц, фаршированных грибами. Выбор и подготовка ингредиентов для фарша. Секреты и особенности приготовления.
Рецепты быстрых бутербродов из свежих шампиньонов: классический с сыром, простой, горячей закуски. Рекомендации по подготовке продуктов и выбору ингредиентов.
Приготовление в домашних условиях вешенок по-корейски. Рецепты: быстрое блюдо за 30 мин., за сутки до застолья, с необычными приправами и перцем чили.
Рецепты грибных закусок с баклажанами: летние и зимние варианты под маринадом, экзотический рецепт “по-восточному”. Различные начинки для фаршировки синеньких.
Варианты закусок с белыми грибами: с сыром, яйцами, куриным филе, печенью, помидорами, крабовым мясом. Выбор ингредиентов, пошаговый процесс приготовления.
Способы приготовления шампиньонов под маринадом: с луком и перцем, с ароматной зеленью, с чесноком, в сметанном соусе. Пошаговый процесс приготовления.
