Шампиньоны в духовке целиком фаршированные с сыром

Сладкий аромат шампиньонов, плавящегося сыра и нежной текстуры сливочного майонеза с чесночным привкусом – все это можно получить, приготовив фаршированные шампиньоны в духовке. Этот простой и вкусный способ приготовления шампиньонов станет отличным угощением для всей семьи или приятным дополнением к праздничному столу.

Что можно добавить

При приготовлении фаршированных шампиньонов в духовке с сыром есть несколько интересных вариантов добавления ингредиентов, которые могут придать блюду новые вкусовые оттенки. Например, для более насыщенного вкуса можно добавить к фаршу измельченные орехи, такие как грецкие или кедровые. Они придадут блюду неповторимый аромат и нежную текстуру. Также можно экспериментировать с различными видами сыра: добавить к фаршу тертый пармезан, гауду или даже острые сорта сыра для более выразительного вкуса. Кроме того, для любителей острых блюд можно добавить к фаршу мелко нарезанный перчик чили или красный перец. Это придаст блюду пикантность и оригинальный вкус.

Как подавать блюдо на стол

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром – это блюдо, которое не только вкусно, но и красиво смотрится на столе. Подача этого блюда может быть оформлена в соответствии с вашими предпочтениями и вкусовыми предпочтениями гостей.

Одним из способов подачи фаршированных шампиньонов в духовке является их размещение на большом плоском блюде, украшенном свежими зелеными травами, такими как петрушка или укроп. Это придает блюду свежий и аппетитный вид, делая его более привлекательным для гостей.

Также можно подать фаршированные шампиньоны на индивидуальных тарелках, украшенных листьями салата или другими овощами. Это создаст ощущение изысканности и праздничности блюда.

Еще один вариант – подавать фаршированные шампиньоны в духовке на красивой деревянной или керамической подносе, что добавит нотку рустик-стиля к вашему столу.

Независимо от выбранного способа подачи, важно уделить внимание деталям, чтобы блюдо выглядело аппетитно и привлекательно.

Особенности приготовления

Для приготовления фаршированных шампиньонов в духовке целиком с сыром вам понадобятся свежие шампиньоны среднего размера, твердый сыр, майонез, чеснок, специи по вкусу.

Первым шагом следует тщательно очистить шампиньоны от почвы и вырезать ножку, чтобы получилась небольшая ямка для начинки. Затем необходимо приготовить начинку: тертый сыр смешать с майонезом и измельченным чесноком, добавить специи по вкусу.

Затем начиняем шампиньоны получившейся начинкой и выкладываем их на противень, предварительно смазанный маслом. После этого блюдо отправляется в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность можно проверить вилкой: если шампиньоны мягкие, значит, они готовы.

Подавать фаршированные шампиньоны на стол лучше горячими, украсив зеленью или свежими овощами. Это блюдо отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельной закуской на праздничном столе.

Шампиньоны в духовке целиком с сыром — рецепты

Классический рецепт:
Для приготовления классических фаршированных шампиньонов в духовке целиком с сыром вам понадобятся свежие шампиньоны, твердый сыр, майонез, чеснок, соль, перец. Сначала вымойте шампиньоны и удалите ножки. Затем приготовьте начинку, смешав тертый сыр, майонез, измельченный чеснок, соль и перец. Получившейся начинкой начините шампиньоны и выложите их на противень. Затем отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовые шампиньоны подайте на стол горячими, украсив зеленью.

С курицей и сыром:
Для этого рецепта вам понадобятся куринное филе, шампиньоны, твердый сыр, майонез, чеснок, соль, перец. Нарежьте куринное филе кубиками и обжарьте на сковороде до готовности. Затем приготовьте начинку, смешав куринное филе, тертый сыр, майонез, измельченный чеснок, соль и перец. Начините шампиньоны получившейся начинкой и запекайте в духовке при 180 градусах около 20-25 минут. Подавайте блюдо горячим.

С овощами:
Для этого рецепта вам понадобятся шампиньоны, томаты, сладкий перец, твердый сыр, майонез, чеснок, соль, перец. Нарежьте томаты и сладкий перец кубиками. Приготовьте начинку, смешав тертый сыр, майонез, измельченный чеснок, соль и перец. Начините шампиньоны получившейся начинкой, сверху выложите кусочки томатов и сладкого перца. Запекайте в духовке при 180 градусах около 20-25 минут. Подавайте горячими.

Классический рецепт

Для приготовления классического рецепта фаршированных шампиньонов в духовке целиком с сыром вам понадобятся свежие шампиньоны среднего размера, твердый сыр, майонез, чеснок, зелень (укроп, петрушка), соль и перец.

1. Начните с того, чтобы тщательно вымыть шампиньоны и удалить ножки. Осторожно вырежьте часть шляпки, чтобы получился углубленный кармашек для начинки.

2. Для начинки смешайте тертый сыр, майонез, измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу. Получившейся начинкой начните начинать шампиньоны.

3. Наполните каждый шампиньон начинкой, аккуратно утрамбовывая ее в кармашек.

4. Выложите фаршированные шампиньоны на противень, предварительно смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.

5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, до золотистой корочки.

6. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху свежей зеленью.

С курицей и сыром

Курица и сыр – это классическое сочетание, которое прекрасно дополняет вкус шампиньонов. Для приготовления этого блюда вам понадобятся цельные шампиньоны, куринное филе, твердый сыр, майонез, чеснок, специи и зелень.

Сначала необходимо вымыть шампиньоны и аккуратно удалить ножки, чтобы получилась небольшая “чашечка” из шляпки. Куринное филе следует нарезать на небольшие кубики и обжарить на сковороде до готовности. Затем добавить тертый сыр, майонез, измельченный чеснок, специи и зелень, тщательно перемешать.

Полученной начинкой наполнить каждый шампиньон, аккуратно уложить их на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовые шампиньоны с курицей и сыром подаются горячими, украшенные зеленью и свежими овощами.

С овощами

Фаршированные шампиньоны в духовке с овощами – это идеальное блюдо для вегетарианцев и любителей здорового питания. Для этого рецепта можно использовать различные овощи, такие как сладкий перец, помидоры, цукини, баклажаны или кабачки. Овощи придают блюду сочность, аромат и неповторимый вкус.

Для начала приготовьте фарш из овощей. Мелко нарежьте свежие овощи и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости. Добавьте специи по вкусу, такие как соль, перец, итальянские травы или паприку. Подготовленный фарш разложите в шампиньоны, предварительно вымытые и обсушенные.

После начните приготовление шампиньонов в духовке. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите фаршированные шампиньоны на противень, смажьте их сверху растительным маслом и посыпьте тертым сыром. Затем отправьте противень в духовку на 15-20 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка.

Фаршированные шампиньоны с овощами подаются горячими, украшенными свежими зелеными травами или зеленью. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное вегетарианское угощение.

С сыром и чесноком

Шампиньоны, фаршированные сыром и чесноком, представляют собой великолепное блюдо, которое отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Простота приготовления этого блюда делает его доступным даже для начинающих кулинаров.

Для начала приготовьте шампиньоны, вырезав небольшую часть ножки, чтобы создать углубление для начинки. Затем приготовьте начинку из тертого сыра, измельченного чеснока и зелени по вашему вкусу. Наполните каждый шампиньон этой начинкой и аккуратно выложите их на противень, предварительно смазанный маслом.

После этого отправьте шампиньоны в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. В результате вы получите аппетитные и ароматные шампиньоны, полностью пропитанные вкусом сыра и чеснока. Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным, в качестве закуски или гарнира к основному блюду.

С сыром и сметаной

Для приготовления шампиньонов в духовке целиком с сыром и сметаной вам понадобятся свежие шампиньоны, сыр, сметана, специи и зелень.

1. Возьмите свежие шампиньоны, тщательно очистите их от грязи и обрежьте ножки, чтобы получилась небольшая ямочка для начинки.

2. Приготовьте начинку: натрите сыр на крупной терке и смешайте его со сметаной. Добавьте специи по вкусу – соль, перец, сушеный чеснок или зелень.

3. Наполните каждый шампиньон получившейся начинкой, уложите их на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

4. Готовые шампиньоны подайте на стол, посыпав сверху свежей зеленью или зеленым луком.

Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясу или птице, а также может быть самостоятельной закуской на праздничном столе.

С ветчиной

Для приготовления фаршированных шампиньонов с ветчиной в духовке вам понадобятся: шампиньоны среднего размера – 12 штук, ветчина – 100 г, твердый сыр – 100 г, майонез – 2 ст. ложки, зелень (укроп, петрушка) – по вкусу, соль, перец – по вкусу.

1. Шампиньоны необходимо вымыть, удалить ножки и очистить шляпки от пленки. Затем обсушить их бумажным полотенцем.

2. Ветчину мелко нарезать, а сыр натереть на крупной терке.

3. В глубокой миске смешайте нарезанную ветчину, тертый сыр, майонез, мелко нарезанную зелень, соль и перец.

4. Получившейся начинкой начините шляпки шампиньонов.

5. Выложите фаршированные шампиньоны на противень, смазанный растительным маслом.

6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, до появления золотистой корочки.

7. Готовые шампиньоны с ветчиной подавайте к столу горячими, посыпав сверху свежей зеленью.

Это блюдо отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Ветчина добавляет блюду нотку ароматности, а сыр придает нежный сливочный вкус.

С беконом

Для приготовления фаршированных шампиньонов в духовке с беконом вам понадобятся:
– 12 штук средних шампиньонов
– 100 г бекона
– 100 г твердого сыра
– 2 столовые ложки майонеза
– 2 зубчика чеснока
– зелень (укроп, петрушка) для украшения
– соль, перец по вкусу

1. Начнем с того, что вымоем шампиньоны, аккуратно отломим ножки и выложим их на противень, выстланный пергаментом.
2. Бекон нарежем мелкими кубиками и обжарим на сковороде до золотистого цвета.
3. Твердый сыр натрем на крупной терке.
4. В глубокой миске смешаем обжаренный бекон, тертый сыр, майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
5. Получившейся начинкой начнем фаршировать шампиньоны, немного утрамбовывая начинку в шляпки грибов.
6. Выпекаем фаршированные шампиньоны в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут до золотистой корочки.
7. Подаем блюдо, посыпав зеленью.

Фаршированные шампиньоны в духовке с беконом – отличный вариант закуски для вечеринки или просто вкусное угощение для семейного ужина.

С креветками и сыром

Для приготовления фаршированных шампиньонов с креветками и сыром вам понадобятся:
– 12 штук свежих шампиньонов среднего размера
– 150 гр креветок
– 100 гр твердого сыра
– 1 зубчик чеснока
– 2 ст. ложки майонеза
– Зелень (укроп, петрушка) для украшения
– Соль, перец по вкусу

Шампиньоны вымойте, удалите ножки и выложите на противень. Креветки отварите, почистите и мелко нарежьте. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите или пропустите через пресс. Все ингредиенты смешайте в миске, добавьте майонез, соль, перец и тщательно перемешайте.

Наполните шампиньоны получившейся начинкой, посыпьте тертым сыром сверху. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока шампиньоны не станут мягкими, а начинка не подрумянится.

Подавайте фаршированные шампиньоны с креветками и сыром, посыпанные свежей зеленью, как горячее закуску или гарнир к основному блюду. Это изысканное блюдо обязательно порадует вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом и ароматом.

С творожным сыром

Для приготовления фаршированных шампиньонов в духовке с творожным сыром вам понадобятся свежие шампиньоны среднего размера, творог, соль, перец, зелень по вкусу и сметана.

2. В миске смешайте творог, мелко нарезанную зелень, соль, перец и по желанию добавьте немного сметаны для более нежной консистенции начинки.

3. Наполните каждую шляпку шампиньона получившейся начинкой, аккуратно разравнивая поверхность.

5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока начинка не станет золотистой.

6. Подавайте горячие фаршированные шампиньоны с творожным сыром к столу, украсив зеленью и подав с овощным гарниром или свежим салатом.

Этот рецепт отлично подходит для легкого ужина или закуски на вечеринке. Фаршированные шампиньоны с творожным сыром обязательно понравятся вашим гостям и станут одним из любимых блюд в вашем рецептурном арсенале.

Со сливочным сыром

Для приготовления фаршированных шампиньонов в духовке с сливочным сыром вам понадобятся:
– 12 штук средних шампиньонов
– 150 г сливочного сыра
– 2 зубчика чеснока
– 2 столовые ложки зелени (укроп, петрушка)
– соль, перец по вкусу

Шаг 1: Подготовьте шампиньоны. Отрежьте ножки и аккуратно выньте серединки, чтобы получились полости для начинки.

Шаг 2: Приготовьте начинку. Разомните сливочный сыр в миске, добавьте мелко нарезанный чеснок, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Шаг 3: Наполните шампиньоны начинкой. Равномерно распределите начинку в полостях шампиньонов.

Шаг 4: Выложите шампиньоны на противень, смажьте их майонезом сверху.

Шаг 5: Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока начинка не станет золотистой.

Эти аппетитные шампиньоны с сливочным сыром станут отличным горячим блюдом или закуской к вину. Попробуйте приготовить их и порадуйте своих близких вкусным угощением!

Закуски с мясной начинкой

Шампиньоны, фаршированные мясной начинкой, представляют собой вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. В зависимости от предпочтений, можно использовать различные виды мяса для начинки, например, говядину, свинину, курицу или даже фарш из мяса различных видов.

Для приготовления закуски с мясной начинкой необходимо выбрать крупные и свежие шампиньоны, тщательно очистить их от грязи, а затем удалить ножки, чтобы получилась удобная форма для начинки. Мясо для начинки следует обжарить с добавлением лука, моркови и специй, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.

После того как начинка готова, ее следует аккуратно разместить в шампиньонах, посыпать сверху тертым сыром и отправить в духовку на определенное время. В результате получится аппетитное блюдо с сочной начинкой, ароматом специй и нежной корочкой сыра.

Закуски с мясной начинкой из шампиньонов могут быть поданы как горячими, так и холодными, что делает их удобным вариантом для приготовления заранее. Такое блюдо станет отличным дополнением к любому столу и непременно понравится всем гостям.

С сулугуни

С сулугуни”

Шампиньоны, фаршированные сулугуни, представляют собой изысканное блюдо, которое отлично подходит для ужина или праздничного стола. Сулугуни – это грузинский сыр с нежным вкусом и тягучей текстурой, который после запекания в духовке придает блюду неповторимый аромат и неповторимый вкус. Для приготовления этого блюда вам потребуются свежие шампиньоны, сулугуни, зелень и специи.

Для начала, отмойте шампиньоны и удалите ножки. Затем нарежьте сулугуни на небольшие кусочки. Подготовьте начинку, смешав сулугуни с измельченной зеленью и специями по вкусу. Наполните каждый шампиньон приготовленной начинкой и аккуратно выложите их на противень.

После этого, запекайте шампиньоны в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Готовые фаршированные шампиньоны с сулугуни можно подавать к столу как горячее закуску или основное блюдо. Это блюдо обязательно понравится всем ценителям сырных угощений и станет ярким украшением вашего стола.

С перепелиными яйцами

Шампиньоны, фаршированные с перепелиными яйцами, представляют собой изысканное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или ужина в кругу семьи. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся свежие шампиньоны среднего размера, перепелиные яйца, сыр, зелень, специи и майонез.

Для начала необходимо тщательно вымыть шампиньоны и удалить ножки. Затем следует приготовить начинку из перепелиных яиц, которые необходимо отварить до готовности, очистить и мелко нарезать. После этого добавьте к ним натертый сыр, мелко нарезанную зелень, соль, перец и другие специи по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте.

Далее каждый шампиньон наполните приготовленной начинкой, уложите их на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Готовность можно проверить, проткнув шампиньоны зубочисткой – если она выйдет сухой, то блюдо готово.

Подавайте фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами горячими, посыпанными свежей зеленью. Это блюдо обязательно понравится вашим гостям и станет настоящим украшением праздничного стола.

Полезные советы

1. Выбор шампиньонов. Для приготовления фаршированных шампиньонов в духовке лучше всего подходят средние или крупные грибы. Они будут лучше удерживать начинку и сохранять форму во время приготовления.

2. Подготовка шампиньонов. Перед началом фарширования необходимо тщательно очистить шампиньоны от почвы и грязи, а затем аккуратно удалить ножками. Также рекомендуется удалить часть внутренней мякоти, чтобы получить больше места для начинки.

3. Начинка. Приготовление начинки для шампиньонов в духовке предоставляет широкие возможности для экспериментов. Вы можете использовать различные виды сыра, мяса, овощей и специй, чтобы создать уникальный вкус блюда.

4. Приправы. Не забывайте добавить специи и травы в начинку для шампиньонов. Розмарин, тимьян, базилик, петрушка, чеснок и перец помогут придать блюду более насыщенный вкус.

5. Подача на стол. Фаршированные шампиньоны в духовке отлично подходят как горячее блюдо к обеду или ужину, а также могут быть предложены в качестве аппетитной закуски на праздничном столе.

6. Подбор напитков. Подавайте фаршированные шампиньоны в духовке с легкими белыми винами или свежими салатами, чтобы создать гармоничное сочетание вкусов.

7. Хранение. Если у вас остались фаршированные шампиньоны, их можно хранить в холодильнике в герметичной упаковке до двух дней. Перед подачей на стол достаточно разогреть их в духовке.

8. Эксперименты. Не бойтесь экспериментировать с начинкой и добавлять новые ингредиенты, чтобы создать свой собственный уникальный рецепт фаршированных шампиньонов в духовке.

Видео

Сладкий аромат шампиньонов, плавящегося сыра и нежной текстуры сливочного майонеза с чесночным привкусом – все это можно получить, приготовив фаршированные шампиньоны в духовке. Этот простой и вкусный способ приготовления шампиньонов станет отличным угощением для всей семьи или приятным дополнением к праздничному столу.”

Для тех, кто предпочитает наглядное пошаговое руководство, рекомендуется посмотреть видео-рецепты приготовления фаршированных шампиньонов в духовке. На видео вы сможете увидеть все этапы приготовления блюда, начиная с подготовки ингредиентов и заканчивая подачей на стол. Это поможет вам лучше понять технику приготовления и убедиться, что вы все делаете правильно. Кроме того, видео-рецепты часто содержат полезные советы и рекомендации, которые помогут вам сделать блюдо еще вкуснее и аппетитнее. В интернете можно найти множество видео-рецептов фаршированных шампиньонов в духовке с различными начинками, что позволит вам выбрать наиболее подходящий вариант и экспериментировать с разными вкусовыми сочетаниями.

Частые вопросы

Какие ингредиенты нужны для приготовления шампиньонов в духовке целиком фаршированных с сыром?

Для этого блюда вам понадобятся свежие шампиньоны, сыр, чеснок, зелень, соль, перец и оливковое масло.

Как приготовить шампиньоны в духовке целиком фаршированные с сыром?

Для начала, вымойте шампиньоны и удалите их ножки. Затем смешайте тертый сыр с измельченным чесноком и зеленью, и начините получившейся смесью шампиньоны. После этого запекайте их в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 15-20 минут.