Запеченная картошка с шампиньонами в духовке

Грибы с картошкой – незабываемое сочетание, которое отлично подходит для приготовления разнообразных блюд. Запеченная картошка с шампиньонами в духовке – это простое, сытное и невероятно вкусное блюдо, которое непременно покорит ваши вкусовые рецепторы. В этой статье мы представляем вам 17 пошаговых рецептов приготовления этого блюда с фото, чтобы вы могли насладиться новыми вариантами этого великолепного сочетания в каждый будний день.

Особенности приготовления картошки с грибами

Приготовление запеченной картошки с шампиньонами в духовке имеет свои особенности, которые важно учитывать, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным. Во-первых, выбор картофеля играет важную роль. Лучше всего подходит картофель средней величины с тонкой кожурой, который хорошо сохраняет форму и не разваривается во время запекания.

Шампиньоны также должны быть свежими и качественными. Перед приготовлением их следует тщательно промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки. Это позволит им равномерно пропитаться приправами и соусами в процессе запекания.

Для запекания картошки с шампиньонами в духовке важно правильно подготовить противень или форму. Рекомендуется смазать ее маслом или выложить бумагой для выпечки, чтобы предотвратить прилипание ингредиентов и облегчить последующую уборку.

Еще одним важным моментом является выбор приправ и специй. Они должны гармонично дополнять вкус картошки и грибов, придавая блюду насыщенный аромат и неповторимый вкус. Также важно учесть, что картошка и шампиньоны могут быть запечены как с добавлением мяса, так и в вегетарианском варианте, что позволяет каждому выбрать оптимальный вариант в соответствии с предпочтениями.

Важно помнить, что приготовление картошки с грибами в духовке требует определенного времени и температуры. Необходимо следить за процессом запекания, чтобы блюдо не пересохло или не пережарилось.

Секреты приготовления

Приготовление запеченной картошки с шампиньонами в духовке имеет свои тонкости, которые помогут вам добиться идеального результата. Один из основных секретов – правильная подготовка ингредиентов. Картошку необходимо тщательно вымыть и очистить от кожуры, затем нарезать ее тонкими ломтиками или кубиками. Шампиньоны также следует промыть и нарезать, обычно используют небольшие кусочки. Важно помнить, что чем мельче нарезаны ингредиенты, тем быстрее они приготовятся в духовке.

Еще одним секретом является правильный выбор специй и приправ. Для придания блюду более насыщенного вкуса и аромата можно использовать различные специи, такие как чеснок, розмарин, тимьян, паприка или черный перец. Однако важно не переборщить с количеством специй, чтобы не перебить натуральный вкус картошки и шампиньонов.

Еще одним важным секретом приготовления этого блюда является правильный выбор посуды для запекания. Желательно использовать глубокую форму для запекания, чтобы ингредиенты равномерно пропеклись и сохранили свою сочность. Также рекомендуется предварительно смазать форму маслом или использовать специальную бумагу для запекания, чтобы избежать прилипания картошки к стенкам формы.

Следуя этим секретам, вы сможете приготовить великолепное блюдо – запеченную картошку с шампиньонами в духовке, которое станет настоящим украшением вашего стола.

16 самых вкусных и простых рецептов

Простой:
Простой рецепт запеченной картошки с шампиньонами в духовке подходит для тех, кто ценит минимализм и простоту приготовления. Для этого блюда вам понадобятся картофель, шампиньоны, лук, соль, перец и растительное масло. Картофель и шампиньоны нарежьте крупными кусочками, лук – полукольцами. Затем все ингредиенты смешайте в миске, добавьте специи и масло, тщательно перемешайте. Выложите смесь в форму для запекания, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут. Подавайте горячим.

С курицей:
Запеченная картошка с шампиньонами и курицей – отличный вариант для тех, кто предпочитает более сытные блюда. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся картофель, шампиньоны, курица, лук, чеснок, зелень, соль, перец и специи по вкусу. Курицу порежьте на небольшие кусочки, картофель, шампиньоны и лук – крупными кусочками. Затем все ингредиенты смешайте в миске, добавьте специи, зелень и масло, тщательно перемешайте. Выложите смесь в форму для запекания, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут. Подавайте горячим.

С фаршем:
Рецепт запеченной картошки с шампиньонами и фаршем отличается более насыщенным вкусом. Для приготовления вам понадобятся картофель, шампиньоны, фарш, лук, соль, перец и специи по вкусу. Картофель и шампиньоны порежьте кубиками, лук – полукольцами. Затем все ингредиенты смешайте в миске, добавьте специи и масло, тщательно перемешайте. Выложите смесь в форму для запекания, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут. Подавайте горячим.

Простой

Простой рецепт запеченной картошки с шампиньонами в духовке – отличный выбор для тех, кто ценит простоту и вкус. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие шампиньоны, картофель, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и зелень по вкусу.

1. Начните с подготовки ингредиентов. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко измельчите. Шампиньоны вымойте и нарежьте на небольшие кусочки.

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук до мягкости. Затем добавьте шампиньоны и готовьте, помешивая, пока они не станут золотистыми.

3. В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем слой обжаренных шампиньонов с луком. Посолите, поперчите и посыпьте мелко нарезанным чесноком. Повторите слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.

4. Залейте блюдо оливковым маслом сверху и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

5. Подавайте запеченную картошку с шампиньонами горячей, посыпав свежей зеленью. Получается простое, но невероятно вкусное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу близких.

С курицей

Курица – отличное дополнение к картофелю и шампиньонам в запеченном блюде. Для этого рецепта вам понадобятся куринные бедрышки или филе, картофель, шампиньоны, лук, чеснок, специи и зелень.

1. Начните с маринования курицы. Для этого приготовьте смесь из оливкового масла, сока лимона, измельченного чеснока, соли, перца и любых других специй по вашему вкусу. Залейте этой смесью курицу и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.

2. Пока курица маринуется, подготовьте картофель и шампиньоны. Картофель нарежьте крупными кусочками, а шампиньоны – ломтиками.

3. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте к луку нарезанные шампиньоны и готовьте их до мягкости.

4. В глубокой форме для запекания выложите картофель, сверху выложите обжаренные шампиньоны с луком.

5. Выложите маринованную курицу на верхушку картофеля и шампиньонов. Посыпьте сверху зеленью и поставьте в разогретую духовку на 180 градусов на 40-50 минут.

6. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью. Такое сочетание курицы, картофеля и шампиньонов обязательно понравится всем членам вашей семьи.

С фаршем

Простой рецепт запеченной картошки с шампиньонами в духовке с добавлением фарша – это отличный вариант для тех, кто любит сочетание мяса и овощей. Для приготовления этого блюда вам понадобятся картофель, шампиньоны, фарш, лук, чеснок, специи и зелень.

Начните с того, чтобы подготовить картофель. Очистите его, вымойте и нарежьте крупными кусочками. Шампиньоны также помойте и нарежьте на небольшие ломтики. Лук и чеснок мелко нарежьте.

Далее разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и обжаривайте его вместе с луком до готовности. После этого добавьте нарезанные шампиньоны и чеснок, обжаривайте все вместе еще несколько минут. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи.

Теперь возьмите форму для запекания. Выложите на дно слой картофеля, затем выложите фарш с шампиньонами. Повторите слои, пока не закончится ингредиенты. Сверху можно посыпать тертым сыром или зеленью.

Затем закройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. После этого уберите фольгу и дайте запеченной картошке с фаршем и шампиньонами подрумяниться еще около 10-15 минут.

Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью. Получается очень сытно, ароматно и вкусно.

В рукаве

Картошка с шампиньонами в рукаве – это превосходный вариант приготовления этого блюда, который позволяет сохранить все вкусовые качества ингредиентов и придать им особый аромат. Для этого рецепта вам понадобятся картофель, шампиньоны, лук, масло, специи и фольга или рукав для запекания.

1. Подготовьте ингредиенты. Картофель тщательно вымойте, почистите и нарежьте крупными кусками. Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте на четвертинки. Лук очистите и нарежьте кольцами.

2. Приготовьте заправку. В миске смешайте растительное масло, соль, перец и любые другие специи по вашему вкусу. Это может быть смесь итальянских трав, чеснок, паприка или другие приправы.

3. Смешайте картофель, шампиньоны и лук с приготовленной заправкой. Хорошо перемешайте, чтобы овощи равномерно пропитались специями.

4. Приготовьте рукав для запекания. Поместите картофель с шампиньонами и луком в рукав или на фольгу, аккуратно заверните, оставив небольшое пространство для циркуляции воздуха.

5. Установите температуру духовки на 200 градусов и выложите запеченную картошку с шампиньонами в рукаве на противень. Выпекайте около 40-45 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.

6. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху свежими зеленью или тертым сыром. Получившаяся запеченная картошка с шампиньонами в рукаве обязательно понравится всем членам вашей семьи своим ароматом и неповторимым вкусом.

Жаркое

Жаркое из картошки с шампиньонами – это прекрасный вариант блюда для тех, кто любит сочные и ароматные блюда. Для приготовления жаркого вам понадобится картошка, шампиньоны, лук, морковь, специи и зелень.

Начните с того, что очистите и нарежете картошку кубиками, а также нарежьте шампиньоны. На сковороде разогрейте масло, добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанную морковь и обжаривайте еще несколько минут. После этого положите на сковороду картошку и шампиньоны, посолите, поперчите, добавьте любимые специи и тушите под крышкой до готовности.

Готовое жаркое из картошки с шампиньонами можно посыпать свежей зеленью и подавать к столу. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей.

В сметане

Картофель с шампиньонами, запеченный в духовке в сметанном соусе, представляет собой изысканное блюдо с нежным вкусом. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся картофель, шампиньоны, сметана, лук, чеснок, специи и зелень.

Сначала необходимо подготовить ингредиенты. Картофель нужно очистить и нарезать крупными кубиками, шампиньоны вымыть и нарезать тонкими ломтиками, лук и чеснок мелко нашинковать.

Затем в глубокой миске смешайте сметану с нарезанным луком и чесноком, добавьте специи по вкусу. В получившуюся смесь поместите нарезанный картофель и шампиньоны, тщательно перемешайте, чтобы овощи равномерно пропитались соусом.

Подготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом и выложите туда смесь из картофеля и шампиньонов. Затем установите форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте блюдо примерно 40-45 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.

Подавайте запеченную картошку с шампиньонами в сметане, посыпав сверху свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу близких.

В мультиварке

Для приготовления запеченной картошки с шампиньонами в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, шампиньоны, лук, соль, перец, растительное масло.

1. Начните с подготовки ингредиентов. Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Шампиньоны также порежьте крупными ломтиками, а лук – полукольцами.

2. Включите мультиварку в режиме “Жарка” и добавьте немного растительного масла. После разогрева масла положите нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.

3. Добавьте шампиньоны к луку и продолжайте обжаривать до момента, когда грибы начнут выделять сок.

4. После этого добавьте картофель, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте все ингредиенты.

5. Закройте мультиварку и установите режим “Выпечка” на 40-45 минут. После этого время дайте блюду немного постоять, чтобы оно пропиталось ароматами.

Таким образом, вы получите вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как основное или гарнир к мясным блюдам.

С майонезом

Для приготовления запеченной картошки с шампиньонами в духовке с майонезом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 300 г шампиньонов
• 1 луковица
• 100 г майонеза
• 100 г твердого сыра
• соль, перец, зелень по вкусу

1. Картофель нужно очистить, нарезать кружочками толщиной примерно 5 мм. Шампиньоны также нарезать, лук мелко порезать.

2. В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем слой шампиньонов и лука. Посолите, поперчите по вкусу.

3. Сверху равномерно распределите майонез, он придаст блюду нежный вкус и аромат.

4. Тертым сыром посыпьте поверхность блюда. Это создаст аппетитный золотистый корочку во время запекания.

5. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут, пока картошка не станет мягкой, а сыр не румяным.

6. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Такое блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, а также для праздничного стола.

Приятного аппетита!

С сыром

Запеченная картошка с шампиньонами в духовке, приготовленная с добавлением сыра, становится еще более ароматной и невероятно вкусной. Сыр придает блюду нежный кремовый вкус и создает аппетитный золотистый корочка на поверхности. Вот рецепт, как приготовить это блюдо.

Ингредиенты:

• 6-8 картофелин среднего размера
• 300 г шампиньонов
• 150 г твердого сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 мл сливок
• 2 ст. ложки растительного масла
• соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Картофель тщательно вымойте и очистите. Нарежьте его тонкими кружочками.
2. Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.
3. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте шампиньоны и чеснок, обжаривайте все вместе до готовности.
5. В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем слой обжаренных шампиньонов с луком и чесноком. Посолите, поперчите по вкусу.
6. Твердый сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им верхний слой картофеля.
7. Залейте блюдо сливками.
8. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут, пока картофель не станет мягким, а сыр не растает и не образует золотистую корочку.
9. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью по вкусу.

Этот рецепт позволит вам насладиться неповторимым вкусом запеченной картошки с шампиньонами, а сыр добавит блюду неповторимый аромат и нежность.

С мясом

Запеченная картошка с шампиньонами в духовке с добавлением мяса – это настоящий праздник для любителей сытных и вкусных блюд. Мясо придает этому блюду дополнительную сочность и аромат, делая его еще более привлекательным. Вариантов сочетания картошки, шампиньонов и мяса существует множество, и мы предлагаем вам несколько интересных рецептов.

1. Запеченная картошка с шампиньонами и курицей. Для этого рецепта куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем смешайте с картошкой и шампиньонами, добавьте специи по вкусу, положите в форму и запекайте в духовке до готовности.

2. Запеченная картошка с шампиньонами и говядиной. Для этого рецепта используйте нежное говяжье мясо, нарежьте его тонкими ломтями и обжарьте на сковороде. Затем смешайте с картошкой и шампиньонами, добавьте приправы, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.

3. Запеченная картошка с шампиньонами и свининой. Для этого рецепта используйте свиную вырезку, нарежьте ее кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем смешайте с картошкой и шампиньонами, добавьте специи, посыпьте зеленью и запекайте в духовке до готовности.

Таким образом, добавление мяса в блюдо с картошкой и шампиньонами придает ему особую пикантность и разнообразие вкусовых оттенков, делая каждый рецепт уникальным и неповторимым.

В горшочках

Этот рецепт приготовления запеченной картошки с шампиньонами в горшочках станет настоящим открытием для любителей необычных и красиво поданных блюд. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты: картофель, шампиньоны, лук, сливочное масло, соль, перец, зелень.

1. Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками.
2. Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте на четвертинки.
3. Лук мелко нарежьте.
4. В горшочки выложите слоями картофель, шампиньоны и лук.
5. Посолите, поперчите, добавьте небольшое кусочек сливочного масла.
6. Горшочки закройте крышками и поставьте в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.
7. Подавайте блюдо, посыпав зеленью.

Готовые запеченные картофель с шампиньонами в горшочках будут выглядеть очень эффектно и аппетитно. Это отличный вариант для ужина или праздничного стола.

Зразы

Зразы – это один из самых изысканных вариантов приготовления картофельных блюд с шампиньонами. Для их приготовления вам понадобятся картофель, шампиньоны, лук, соль, перец, масло для жарки.

1. Начнем с приготовления начинки. Для этого мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до тех пор, пока вся жидкость не испарится.

2. Отварите картофель до готовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Разомните картофель в пюре, добавьте соль, перец и перемешайте.

3. Теперь возьмите небольшое количество картофельного пюре, сформуйте плоский круг, положите на него начинку из шампиньонов, затем аккуратно скрутите и сформуйте зразу.

4. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте зразы до золотистой корочки с обеих сторон.

5. Готовые зразы можно подавать к столу, украсив зеленью и подав с соусом по вашему вкусу.

Таким образом, зразы из картофеля с шампиньонами – это изысканное блюдо, которое отлично подойдет для ужина или праздничного стола.

Запеканка

Запеканка с картошкой и шампиньонами – это прекрасный вариант блюда для тех, кто ценит простоту приготовления и насыщенный вкус. Для приготовления запеканки вам понадобятся картофель, шампиньоны, лук, сливочное масло, соль, перец, сметана и тертый сыр.

1. Начните с того, чтобы нарезать картофель тонкими кружочками. Шампиньоны также порежьте, но на этот раз на ломтики. Лук мелко нарежьте.

2. Возьмите форму для запекания и смажьте ее сливочным маслом. Выложите на дно картофель, затем добавьте слой шампиньонов и лука. Посолите, поперчите по вкусу.

3. Сверху выложите еще один слой картофеля, затем добавьте сметану. Она должна полностью покрыть картошку и грибы.

4. Посыпьте всю поверхность тертым сыром. Это придаст запеканке аппетитный золотистый цвет и неповторимый аромат.

5. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим, а картофель не станет мягким.

6. Подавайте запеканку горячей, украсив зеленью и свежими овощами. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу близких.

Курица

Курица – отличный компаньон для картошки и шампиньонов в духовке. Это сочетание придает блюду неповторимый вкус и аромат. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся куринные кусочки, картофель, шампиньоны, лук, морковь, специи и зелень.

Сначала необходимо обжарить куринные кусочки на сковороде до золотистой корочки. Затем нарежьте картофель крупными кусочками, а шампиньоны, лук и морковь – небольшими кубиками. В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем куринные кусочки, шампиньоны, лук и морковь. Посолите, поперчите, посыпьте любимыми специями и тщательно перемешайте.

Затем закройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. После этого уберите фольгу и дайте блюду зарумяниться еще 10-15 минут. Курица с картошкой и шампиньонами в духовке готова! Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Пикантный

Пикантный вариант запеченной картошки с шампиньонами в духовке придется по вкусу любителям остренького. Для этого рецепта вам понадобятся картофель, шампиньоны, лук, чеснок, оливковое масло, красный перец чили, соль, черный перец, паприка, итальянские травы.

1. Начните с того, чтобы нарезать картофель и шампиньоны крупными кусочками. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. В большой миске смешайте картофель, шампиньоны, лук и чеснок. Добавьте оливковое масло, красный перец чили (можно использовать по вкусу), соль, черный перец, паприку и итальянские травы. Тщательно все перемешайте, чтобы приправы равномерно покрыли овощи.

3. Переложите смесь в запекаемую форму, равномерно распределите по всей поверхности.

4. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия примерно 40-45 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим, а шампиньоны не будут сочными и ароматными.

5. Подавайте пикантную запеченную картошку с шампиньонами в духовке горячей, посыпав сверху свежими зелеными травами или зеленым луком. Приятного аппетита!

Ароматная

Ароматная запеченная картошка с шампиньонами в духовке – это блюдо, которое покорит вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся свежие шампиньоны, картофель, лук, чеснок, специи и зелень. Ароматная запеченная картошка с шампиньонами в духовке получается особенно вкусной благодаря сочетанию пряностей и трав, которые придают блюду неповторимый аромат. Приправьте картошку и шампиньоны молотым черным перцем, сушеным тимьяном, розмарином и солью. Также можно добавить свежие травы, такие как петрушка, укроп или базилик, чтобы придать блюду еще более яркий аромат. Во время запекания в духовке аромат этих пряностей и трав будет наполнять всю кухню, создавая неповторимую атмосферу уюта и гастрономического наслаждения.

Видео

Для тех, кто предпочитает наглядное пошаговое руководство, мы подготовили подборку видео-рецептов по приготовлению запеченной картошки с шампиньонами. В этих видео вы увидите, как профессиональные повара готовят это блюдо, и сможете повторить их действия у себя дома. Каждый рецепт сопровождается подробным объяснением и демонстрацией всех этапов приготовления. Вы сможете увидеть, как правильно нарезать картошку и грибы, как смешивать ингредиенты, как запекать блюдо в духовке и как подавать его на стол. Приятного аппетита!

Частые вопросы

Как приготовить запеченную картошку с шампиньонами в духовке?

Для приготовления запеченной картошки с шампиньонами в духовке, сначала нужно нарезать картошку и шампиньоны, затем обжарить их на сковороде с луком и чесноком. После этого сложить все ингредиенты в форму для запекания, добавить специи, залить сметаной или сливками, посыпать тертым сыром и запечь в разогретой духовке до готовности.

Какие специи подойдут для запеченной картошки с шампиньонами?

Для запеченной картошки с шампиньонами подойдут такие специи, как соль, черный перец, паприка, сушеный базилик, розмарин или тимьян. Также можно добавить чесночный порошок или смесь итальянских трав для более насыщенного вкуса.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Приготовьте картошку заранее, чтобы она успела остыть перед началом приготовления. Остывшая картошка лучше сохраняет форму и не разваливается во время нарезки и запекания.

СОВЕТ №2

Перед запеканием картошку и шампиньоны можно обжарить на сковороде с добавлением специй, чтобы придать им более насыщенный вкус перед тем, как они отправятся в духовку.