Вкуснейший вариант приготовления шаурмы с капустой в домашних условиях

Если вы хотите насладиться вкусной и ароматной шаурмой с капустой, приготовленной в домашних условиях, то эта статья для вас. Мы поделимся проверенным методом приготовления этого блюда, которое не только вкусно, но и полезно. Подготовьте все необходимые ингредиенты, и мы покажем вам, как создать в домашних условиях шаурму с маринованной пекинской капустой.

Описание процесса

Приготовление шаурмы с капустой в домашних условиях – это увлекательный и вкусный процесс. Вам понадобятся свежие овощи, сочное мясо и ароматные специи. Начнем с маринования капусты. Для этого возьмите пекинскую капусту, нарежьте ее тонкой соломкой и поместите в глубокую миску. Затем приготовьте маринад из уксуса, сахара, соли и воды. Перемешайте, чтобы сахар и соль полностью растворились. Залейте капусту маринадом, перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы овощи пропитались ароматами. Далее приступайте к приготовлению лаваша. Вам понадобятся мука, вода, соль и растительное масло. Замесите тесто, разделите его на несколько шаров и раскатайте каждый в тонкий лаваш. Обжарьте его на сковороде без масла до появления золотистых пятен. Теперь, когда капуста маринуется, а лаваш готов, можно приступать к приготовлению начинки для шаурмы.

Как Приготовить ШАУРМУ – Вкусный Рецепт без заморочек.

Ингредиенты

Для приготовления шаурмы с капустой в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриное филе – 500 г
Пекинская капуста – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Лаваш арабский – 4 шт
Майонез – 4 ст. ложки
Соевый соус – 2 ст. ложки
Соль, перец, специи – по вкусу

Выбирая куриное филе, обратите внимание на свежесть мяса. Пекинскую капусту лучше всего мариновать самостоятельно, чтобы сохранить все полезные свойства. Лаваш также можно купить готовый или приготовить самостоятельно. Важно, чтобы все ингредиенты были свежими и качественными, чтобы шаурма получилась по-настоящему вкусной.

Ингредиенты	Количество	Примечания
Мясо (телятина, баранина, курица, индейка)	500 г	Нарезать тонкими полосками
Овощи (капуста, морковь, помидоры, огурцы, лук)	по 100 г	Нашинковать
Лаваш	3 шт.	Тонкий армянский лаваш
Соус (майонез, кетчуп, горчица, сметана)	по вкусу	Смешать ингредиенты в произвольных пропорциях
Специи (соль, перец, паприка, зира, кориандр)	по вкусу	Добавить по вкусу
Зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик)	по вкусу	Мелко нарезать

Интересные факты

Шаурма с капустой в домашних условиях – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Капуста богата витаминами и минералами, которые необходимы для нашего организма.
Шаурму с капустой можно приготовить в разных вариациях. Например, можно использовать курицу, говядину или свинину. Также можно добавить в начинку различные овощи, такие как помидоры, огурцы, морковь и т.д.
Шаурма с капустой – это идеальное блюдо для быстрого и сытного перекуса. Ее можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Также шаурму с капустой можно взять с собой в дорогу или на пикник.

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА / КАК ПРИГОТОВИТЬ ШАУРМУ

Рецепт капусты для шаурмы

Для приготовления капусты для шаурмы вам понадобятся следующие ингредиенты: пекинская капуста, морковь, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист, вода, чеснок.

Первым шагом является нарезка пекинской капусты. Отрежьте от кочана верхние листья и аккуратно разрежьте капусту на половинки. Затем нарежьте ее тонкой соломкой.
Морковь также необходимо нарезать тонкой соломкой. Для этого вымойте морковь, очистите ее и нарежьте на длинные узкие полоски.
В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист и давленый чеснок. Доведите смесь до кипения.
Добавьте нарезанную капусту и морковь в кипящую смесь. Поварите их в течение 3-5 минут, чтобы овощи стали мягкими, но оставались хрустящими.
После этого снимите кастрюлю с огня и дайте капусте остыть в рассоле.

Теперь ваша маринованная пекинская капуста готова к использованию в приготовлении шаурмы.

Рецепт приготовления лаваша

Для приготовления лаваша вам понадобятся следующие ингредиенты:

Читайте также:

Баня с барбекю и террасой: от проекта до реализации

500 г пшеничной муки
250 мл теплой воды
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла

Итак, приступим к приготовлению лаваша. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте теплую воду и замесите тесто. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его в течение 10-15 минут, пока оно не станет эластичным и гладким.

Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте каждую из них в шар. Накройте шары чистым полотенцем и оставьте на 30-40 минут для отдыха.

Разогрейте сковороду на среднем огне. В это время раскатайте каждый шар теста в тонкий круглый лаваш. Поместите лаваш на разогретую сковороду и готовьте до появления золотистых пятен на обеих сторонах, переворачивая его время от времени. Повторите процесс с оставшимися шарами теста.

Готовый лаваш укройте чистым полотенцем, чтобы он остыл, и затем используйте для приготовления шаурмы с капустой.

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА как в ЛАРЬКЕ! Весь СЕКРЕТ в СОУСЕ Как дома приготовить ШАУРМУ?

Способ приготовления шаурмы с капустой

Приготовление шаурмы с капустой в домашних условиях – это простой и вкусный способ насладиться этим блюдом без похода в кафе. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты: куриную грудку, пекинскую капусту, морковь, лук, лаваш, специи (куркуму, кумин, паприку, чеснок), майонез, соевый соус, уксус, соль, перец.

Для начала маринуйте куриную грудку. Для этого нарежьте мясо тонкими полосками, положите в миску, добавьте соевый соус, уксус, чеснок, куркуму, кумин, паприку, соль, перец. Перемешайте и оставьте на 30-40 минут.

Затем приготовьте капусту. Нарежьте пекинскую капусту и морковь тонкой соломкой, нарежьте лук полукольцами. В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до золотистости, добавьте морковь, обжаривайте 2-3 минуты, затем добавьте капусту, тушите еще 5-7 минут. Посолите, поперчите, перемешайте и оставьте остывать.

Далее приготовьте лаваш. Разогрейте сковороду, положите лаваш, подержите несколько секунд, переверните и снова подержите. Таким образом, подогрейте лаваш с обеих сторон.

Читайте также:

Как приготовить вкусный сыровяленый балык в домашних условиях

Теперь можно приступать к сборке шаурмы. На лаваш выложите капусту с морковью, сверху выложите маринованную куриную грудку. Полейте майонезом, посыпьте зеленью, заверните лаваш в конверт и подайте к столу.

Теперь у вас есть вкуснейший вариант приготовления шаурмы с капустой прямо у себя дома. Приятного аппетита!

Частые вопросы

Как приготовить вкуснейшую шаурму с капустой в домашних условиях?

Для приготовления вкуснейшей шаурмы с капустой в домашних условиях вам понадобятся куринное филе, лаваш, капуста, морковь, лук, специи и соус по вашему вкусу. Сначала мясо маринуется в специях, затем обжаривается на сковороде. Капуста, морковь и лук нарезаются и обжариваются до мягкости. Затем лаваш подогревается, на него выкладывается начинка из мяса и овощей, поливается соусом и заворачивается в форму шаурмы.

Какие специи подойдут для приготовления шаурмы с капустой?

Для приготовления шаурмы с капустой подойдут такие специи, как куркума, кумин, паприка, чеснок, перец, соль. Однако выбор специй зависит от ваших предпочтений, поэтому можно экспериментировать и добавлять специи по вкусу.