Самые вкусные и простые салаты с грибами и курицей

В поисках вкусных и сытных блюд, которые можно быстро приготовить, салаты с курицей и грибами занимают особенное место. Они сочетают в себе нежный вкус куриного мяса с насыщенным ароматом грибов, создавая идеальное сочетание для любителей легких, но в то же время сытных блюд. В этой статье мы представим вам 13 разнообразных рецептов салата с куриной грудкой и грибами – от классических до самых экзотических, с пошаговыми фото-инструкциями, чтобы вы могли легко и быстро приготовить их у себя дома.

О салатах с курицей и грибами

Салаты с курицей и грибами – это настоящее воплощение вкуса и питательности. Сочетание нежного куриного мяса с ароматными грибами создает удивительный вкус, который непременно понравится каждому гурману. Они могут быть приготовлены в различных вариациях, что делает их универсальным блюдом для любого случая.

Салат с курицей и грибами с луком – это классическое сочетание, которое всегда радует своим вкусом. Нежное куриное мясо, ароматные грибы и свежий лук создают идеальное сочетание в этом салате. Для приготовления этого блюда вам понадобятся куриная грудка, свежие грибы, лук, майонез и специи. Подробный рецепт с пошаговыми инструкциями поможет вам легко и быстро приготовить этот салат.

Слоеный салат с курицей и грибами – это изысканное блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и оригинальным видом. Слои куриного мяса, грибов, сыра и сочных овощей создают неповторимую гармонию в этом салате. Приготовление этого блюда требует некоторого времени, но результат определенно того стоит. Рецепт с пошаговыми фото поможет вам легко освоить этот великолепный салат.

Салат с курицей и грибами с ананасом – это необычное сочетание, которое придает блюду особый вкус и аромат. Сочетание сладких ананасов, нежного куриного мяса и ароматных грибов создает неповторимый вкусовой букет. Приготовление этого салата не займет у вас много времени, а пошаговые фото помогут вам легко освоить этот рецепт.

Салат с курицей и грибами с огурцом – это легкое и освежающее блюдо, которое идеально подойдет для летнего времени. Сочетание нежного куриного мяса, ароматных грибов и свежих огурцов создает идеальное сочетание в этом салате. Приготовление этого блюда не требует особых навыков, а подробный рецепт поможет вам легко освоить этот вкусный салат.

С луком

Салат с куриной грудкой и грибами, приправленный свежим луком, представляет собой идеальное сочетание нежности и аромата. Для приготовления этого салата вам понадобятся куриная грудка, свежие грибы, лук, майонез, соль, перец и зелень.

1. Начните с приготовления курицы. Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте ее кубиками или ломтиками.

2. Свежие грибы тщательно промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Затем обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

3. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Затем обжарьте его до золотистого цвета, чтобы добавить салату неповторимый аромат.

4. В большой миске смешайте обжаренные грибы, курицу и лук. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте майонез. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.

5. Украсьте салат свежей зеленью, например, петрушкой или зеленым луком, и подавайте к столу.

Салат с куриной грудкой, грибами и луком отличается нежным вкусом и ароматом, который непременно понравится вашим близким. Это простое и вкусное блюдо подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного застолья.

Слоеный

Слоеный салат с курицей и грибами – это изысканное блюдо, которое порадует вас нежным вкусом и оригинальным внешним видом. Для приготовления этого салата вам понадобятся куриное филе, свежие грибы, лук, майонез, соль, перец, зелень и слоеное тесто.

Для начала приготовьте начинку. Обжарьте на сковороде нарезанное кубиками куриное филе вместе с нарезанными грибами и луком. Посолите, поперчите по вкусу и доведите до готовности. Остудите начинку.

Теперь возьмите слоеное тесто и разрежьте его на прямоугольники. Выложите начинку на половину каждого прямоугольника, затем аккуратно сложите тесто пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

Подавайте слоеный салат с курицей и грибами, украсив зеленью и овощами. Этот салат отлично подойдет для праздничного стола или в качестве закуски к обеду.

С ананасом

Салат с куриной грудкой, грибами и ананасом – это яркое сочетание нежности куриного мяса, аромата грибов и сладкости ананаса. Данный салат отлично подойдет для тех, кто любит необычные вкусы и эксперименты в кулинарии. Вот рецепт этого великолепного блюда.

Ингредиенты:

• 300 г куриной грудки
• 200 г свежих грибов
• 1 банка консервированных ананасов
• 1 крупная морковь
• 1 луковица
• 3-4 столовые ложки майонеза
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Курицу отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
2. Свежие грибы нарезать тонкими пластинами и обжарить на сковороде до готовности.
3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать.
4. Ананасы измельчить.
5. В глубокой миске смешать курицу, грибы, ананасы, морковь и лук.
6. Добавить майонез, соль, перец и тщательно перемешать.

Салат с куриной грудкой, грибами и ананасом готов! Он отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Вкус этого салата точно удивит вас и ваших гостей!

С огурцом

Салат с курицей, грибами и огурцом – это свежий и ароматный вариант, который отлично подойдет для летнего времени. Для приготовления этого салата вам понадобятся:

• 300 г куриного филе;
• 200 г свежих грибов;
• 2-3 свежих огурца;
• 1 красный лук;
• 3-4 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки уксуса;
• соль, перец по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка).

Шаг 1: Начнем с приготовления куриного филе. Очистите его от лишних жилок и жира, затем нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте филе на растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 2: Грибы вымойте, обсушите и порежьте тонкими ломтиками. Обжарьте их на сковороде до готовности.

Шаг 3: Огурцы вымойте и нарежьте кубиками. Лук порежьте полукольцами.

Шаг 4: В глубокой миске смешайте обжаренное куриное филе, грибы, огурцы и лук. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте уксус и растительное масло. Тщательно перемешайте.

Шаг 5: Подавайте салат с курицей, грибами и огурцом, посыпав сверху свежей зеленью.

Этот салат отлично подойдет как гарнир к основному блюду или в качестве самостоятельного легкого ужина.

С копченой курицей

Салат с копченой курицей и грибами – это изысканное блюдо, которое отлично подходит для праздничного стола или ужина в кругу семьи. Для его приготовления потребуются копченая куриная грудка, свежие или консервированные грибы, свежий огурец, зеленый лук, майонез или йогурт, специи по вкусу.

1. Начнем с приготовления ингредиентов. Копченую курицу нарежьте тонкой соломкой или кубиками. Если используете свежие грибы, их необходимо тщательно промыть, обсушить и нарезать. Если же вы выбрали консервированные грибы, то достаточно их слить с жидкостью и обсушить.

2. Огурец вымойте и нарежьте кубиками. Зеленый лук мелко нарубите.

3. Соедините копченую курицу, грибы, огурцы и зеленый лук в глубокой миске. Посолите по вкусу, добавьте специи, если хотите придать блюду особенный вкус.

4. Добавьте майонез или йогурт и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.

5. Переложите салат на подходящее блюдо, украсьте зеленью или овощами по желанию и подавайте к столу.

Салат с копченой курицей и грибами отличается насыщенным вкусом и ароматом, который не оставит равнодушными ваших гостей. Это блюдо можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду.

С морковью

Салат с курицей, грибами и морковью – это прекрасный вариант для тех, кто ценит сочные и ароматные овощи. Для приготовления этого салата вам понадобятся:

• 300 г куриной грудки;
• 200 г свежих грибов;
• 2-3 моркови;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки майонеза;
• соль, перец по вкусу;
• зелень для украшения.

1. Курицу отварите в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте ее кубиками.
2. Грибы вымойте, обсушите и обжарьте на сковороде до готовности.
3. Морковь очистите, натрите на крупной терке и обжарьте на сковороде до мягкости.
4. Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с чесноком до золотистого цвета.
5. В глубокой миске смешайте курицу, грибы, морковь, лук с чесноком, добавьте майонез, соль, перец и тщательно перемешайте.
6. Украсьте салат зеленью и подавайте к столу.

Этот салат отличается сочным вкусом и ароматом, а также легкостью в приготовлении. Он станет отличным дополнением к обеду или ужину, а также прекрасным выбором для праздничного стола.

С жареным луком

Этот салат с куриной грудкой и грибами с жареным луком – настоящая находка для ценителей изысканных вкусов. Для его приготовления вам понадобятся:

• 300 г куриной грудки;
• 200 г свежих грибов;
• 2 луковицы;
• 3 яйца;
• 3-4 картофелины;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 100 г майонеза;
• зелень по вкусу;
• соль, перец.

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Отварите куриную грудку, отварите яйца и картофель, обжарьте грибы.

Шаг 2: Нарежьте куриную грудку, грибы, яйца, картофель и лук кубиками. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске.

Шаг 3: Добавьте майонез, измельченный чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте салат.

Шаг 4: Подавайте салат с куриной грудкой и грибами с жареным луком, украсив зеленью и овощами.

Этот салат отличается насыщенным вкусом и ароматом, который создает жареный лук. Он станет прекрасным украшением праздничного стола и порадует вас своим неповторимым вкусом.

«Любимый муж»

Салат “Любимый муж” – это изысканное блюдо, которое отлично подходит для праздничного стола или романтического ужина. Для его приготовления вам понадобятся куринная грудка, свежие грибы, лук, майонез, соль, перец и зелень.

Сначала нужно обжарить куриную грудку на сковороде до золотистой корочки, затем нарезать ее кубиками. Грибы также обжариваются до готовности, после чего соединяются с куриной грудкой. Лук мелко нарезается и добавляется к готовому мясу с грибами. Затем салат заправляется майонезом, посыпается зеленью и перемешивается.

Готовый салат “Любимый муж” украшается зеленью и подается к столу. Его нежный вкус и аромат завоюют сердца ваших близких и гостей, делая этот салат одним из самых любимых в вашем рецептурном арсенале.

«Пикантная нотка»

Этот салат с курицей и грибами отличается особым вкусом и ароматом благодаря добавлению специй и соусов. Для его приготовления вам понадобятся отварная куриная грудка, свежие или шампиньоны, лук, майонез, горчица, уксус, соль, перец и зелень. Сначала отварите курицу до готовности, нарежьте ее кубиками. Грибы и лук обжарьте на сковороде до мягкости. Затем смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез, горчицу, уксус, соль, перец по вкусу и тщательно перемешайте. Подавайте салат на листьях салата, посыпанный свежей зеленью. Этот салат отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола, добавляя в него пикантную нотку и удивляя гостей своим необычным вкусом.

С грецкими орехами

Салат с курицей, грибами и грецкими орехами – это изысканное блюдо, которое порадует вас нежным вкусом и интересным сочетанием текстур. Для приготовления этого салата вам понадобятся куриная грудка, свежие или жареные грибы, грецкие орехи, свежий салатный лист, майонез или йогурт, специи по вкусу.

1. Сначала необходимо приготовить куриную грудку. Ее следует отварить или пожарить на сковороде до готовности, затем нарезать кубиками или полосками.

2. Грибы также должны быть приготовлены заранее. Если вы используете свежие грибы, то их нужно тщательно промыть, обсушить и обжарить на сковороде до готовности. Если же вы выбрали жареные грибы, то их можно добавлять в салат сразу.

3. Грецкие орехи следует измельчить, чтобы они добавили салату нежный ореховый аромат и хрустящую текстуру.

4. Салатный лист нужно тщательно промыть и обсушить, затем нарезать на небольшие кусочки.

5. В большой миске смешайте куриную грудку, грибы, грецкие орехи и салатный лист. Добавьте майонез или йогурт по вкусу, а также специи – можно использовать соль, перец, сушеный чеснок или зелень.

6. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом и специями.

Готовый салат с курицей, грибами и грецкими орехами можно украсить свежей зеленью или дольками помидоров. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола, благодаря своему изысканному вкусу и привлекательному внешнему виду.

С картошкой

Салаты с картошкой, курицей и грибами – это отличный вариант для тех, кто любит сытные и вкусные блюда. Они отлично подходят как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Рассмотрим несколько интересных рецептов.

1. Салат “Картофельный с куриной грудкой и грибами”. Для этого салата потребуются отварной картофель, обжаренные на сковороде куринная грудка и грибы. Все ингредиенты нарезаются кубиками, смешиваются и заправляются майонезом или йогуртом. Такой салат получается очень сытным и вкусным.

2. Салат “Картофельный с копченой курицей и грибами”. Для этого блюда используются отварной картофель, копченая куриная грудка и маринованные грибы. Ингредиенты нарезаются, смешиваются и заправляются майонезом или сметаной. Этот салат отлично подойдет для любителей копченого мяса.

3. Салат “Картофельный с грецкими орехами, курицей и грибами”. Для этого салата используются отварной картофель, обжаренная куринная грудка, грибы и грецкие орехи. Ингредиенты смешиваются и заправляются соусом из майонеза, горчицы и чеснока. Грецкие орехи добавляют блюду хрустящий и насыщенный вкус.

Салаты с картошкой, курицей и грибами – это отличный вариант для разнообразия в повседневном меню. Они просты в приготовлении, а их вкус непременно порадует вас и ваших близких.

«Царский»

Салат “Царский” – это изысканное блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и изысканной подачей. Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка, шампиньоны, лук, майонез, соль, перец, зелень.

Для начала приготовьте куриную грудку. Она должна быть отварной и нарезана тонкими полосками. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами и также обжарьте до готовности.

Затем смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте майонез, соль, перец по вкусу и тщательно перемешайте. При желании можно добавить свежую зелень для аромата и свежести.

Готовый салат “Царский” выложите на блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу. Это изысканное блюдо непременно понравится вашим гостям и станет украшением любого праздничного застолья.

С сыром

Салаты с курицей, грибами и сыром – это настоящий праздник для любителей сытных и вкусных блюд. Сочетание нежного куриного мяса, ароматных грибов и сыра создает неповторимый вкус, который покоряет сердца гурманов. Предлагаем вам несколько интересных рецептов салатов с курицей, грибами и сыром, которые точно понравятся вам и вашим близким.

1. Салат “Сырный фестиваль”
   Для этого салата вам понадобятся:

• 300 г куриного филе, отваренного и нарезанного кубиками;
• 200 г шампиньонов, обжаренных на сковороде;
• 100 г твердого сыра, натертого на крупной терке;
• 2 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные кубиками;
• 1 луковица, мелко нарезанная и обжаренная до золотистости;
• 3 ст. ложки майонеза;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте майонез, посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Украсьте салат зеленью и подавайте к столу.

2. Салат “Сырный рай”
   Для этого салата вам понадобятся:

• 400 г отварного куриного филе, нарезанного кубиками;
• 200 г консервированных грибов, нарезанных;
• 150 г твердого сыра, нарезанного соломкой;
• 2 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные кубиками;
• 1 морковь, тертая на крупной терке и обжаренная;
• 3 ст. ложки натертого сыра для украшения;
• 3 ст. ложки майонеза;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Смешайте курицу, грибы, яйца, морковь и сыр в глубокой миске, добавьте майонез, посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Украсьте салат натертым сыром и зеленью.

3. Салат “Сырный удар”
   Для этого салата вам понадобятся:

• 300 г отваренного куриного филе, нарезанного кубиками;
• 200 г шампиньонов, обжаренных на сковороде;
• 100 г твердого сыра, нарезанного кубиками;
• 1 банка зеленого горошка;
• 3 ст. ложки майонеза;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Смешайте курицу, грибы, сыр и горошек в глубокой миске, добавьте майонез, посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Подавайте салат, украсив зеленью.

Салаты с курицей, грибами и сыром – это отличный выбор для семейного обеда или праздничного стола. Насладитесь неповторимым вкусом и приготовьте эти великолепные блюда для своих близких.

С ветчиной

Салат с ветчиной, курицей и грибами – это прекрасный вариант для тех, кто любит сочетание нежной ветчины с сочным курином мясом и ароматными грибами. Для приготовления этого салата вам понадобятся кусочки ветчины, отваренная куриная грудка и свежие или отварные грибы.

Для заправки салата с ветчиной и курицей используют майонез или йогуртовый соус, который придаст блюду особую нотку свежести. Также можно добавить зелень, свежие овощи, такие как помидоры или огурцы, для более яркого вкуса и аппетитного внешнего вида.

Салат с ветчиной и грибами можно подавать как в холодном, так и в теплом виде, в зависимости от предпочтений. Этот салат отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного застолья, добавляя разнообразие и изысканность к вашему столу.

«Красная шапочка»

Салат “Красная шапочка” – это яркое и аппетитное блюдо, которое обязательно понравится всем гостям вашего стола. Для его приготовления вам понадобятся куриная грудка, свежие грибы, свежие помидоры, маринованный огурец, сыр, майонез и зелень.

Для начала приготовьте куриную грудку: отварите ее в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте небольшими кубиками. Очистите и нарежьте свежие грибы, затем обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Помидоры и маринованный огурец также порежьте кубиками.

Теперь соберите салат: на дно салатной тарелки выложите кусочки куриной грудки, затем добавьте обжаренные грибы, помидоры и огурец. Посыпьте все тертым сыром и зеленью. Затем равномерно заправьте салат майонезом.

“Красная шапочка” готова! Этот салат отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного застолья. Его сочные и яркие вкусы точно покорят сердца ваших близких и гостей.

Видео

Для тех, кто предпочитает видео-инструкции, мы подготовили подборку видео-рецептов самых вкусных салатов с курицей и грибами. В этих видео вы увидите, как шаг за шагом готовятся разнообразные салаты, начиная от классических рецептов и заканчивая более экзотическими вариантами.

Перед вами откроется мир кулинарных секретов опытных поваров, которые делятся своими навыками и советами по приготовлению салатов. Вы узнаете, как правильно обжарить грибы, как приготовить соусы, которые идеально дополнят вкус салата, и как оформить блюдо, чтобы оно выглядело аппетитно и привлекательно.

Эти видео-рецепты станут отличным помощником для тех, кто предпочитает наглядное пошаговое руководство. Вы сможете повторить приготовление салатов в реальном времени, следуя за опытными кулинарами, и удивить своих близких вкусными и оригинальными блюдами.

Заключение

Салаты с курицей и грибами – это не только вкусное и сытное блюдо, но и отличный выбор для разнообразных событий, начиная от семейного ужина и заканчивая праздничным застольем. Благодаря разнообразию рецептов, каждый может найти подходящий вариант салата с куриной грудкой и грибами, учитывая свои предпочтения и возможности. Благодаря нашим пошаговым инструкциям и фотографиям, вы сможете легко и быстро приготовить любой из представленных салатов, порадовав себя и своих близких вкусным и полезным блюдом. Надеемся, что наши рецепты станут для вас настоящим открытием и будут радовать вас своим неповторимым вкусом.

Частые вопросы

Какой самый простой рецепт салата с грибами и курицей?

Самый простой рецепт салата с грибами и курицей включает в себя обжаренные куриные грудки, жареные грибы, свежие овощи (помидоры, огурцы, зелень) и заправку из оливкового масла, уксуса, соли и перца.

Какой салат с грибами и курицей подойдет для праздничного стола?

Для праздничного стола отлично подойдет салат “Лесная поляна”, включающий в себя отварную куриную грудку, жареные грибы, свежие овощи, сыр и заправку из майонеза и сметаны.

Как приготовить салат с грибами и курицей, чтобы он был особенно вкусным?

Чтобы салат с грибами и курицей был особенно вкусным, рекомендуется добавить к нему жареный лук, зеленый горошек, кукурузу, орехи и заправить его соусом из горчицы, меда и лимонного сока.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Попробуйте приготовить салат “Грибной” с куриной грудкой, свежими огурцами, зеленым горошком и маринованными грибами. Для заправки используйте натуральный йогурт с добавлением зелени и специй.

СОВЕТ №2

Используйте отварные куриные грудки и свежие шампиньоны для приготовления салата “Курица с грибами”. Добавьте свежие овощи, зелень и заправьте салат лимонным соком с оливковым маслом.