Рецепты домашней шаурмы из блинов

Шаурма из блинов – это необычное и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. В этой статье вы найдете разнообразные рецепты приготовления шаурмы из блинов с различными начинками, а также полезные советы по выбору ингредиентов. Если вы хотите порадовать себя и близких оригинальным ужином или перекусом, то эта статья для вас.

Описание приготовления

Домашняя шаурма из блинов – это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить с различными начинками. Основным ингредиентом для приготовления шаурмы из блинов являются, конечно же, блины. Они могут быть приготовлены заранее или использоваться готовые, что значительно ускорит процесс приготовления блюда.

Для начинки шаурмы из блинов можно использовать различные ингредиенты, такие как куриное филе, корейская морковь, соленый огурец, картофель фри, а также вегетарианские варианты начинки. Важно правильно подготовить ингредиенты, нарезать их тонкими ломтиками или полосками, чтобы они равномерно распределились по всей шаурме.

Приготовление шаурмы из блинов не требует особых навыков, но важно правильно складывать начинку в блин, чтобы получился красивый и вкусный рулет. Также важно правильно подобрать соус, который будет дополнять вкус начинки и придавать блюду особый аромат.

Как Приготовить ШАУРМУ – Вкусный Рецепт без заморочек.

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления шаурмы из блинов могут быть разнообразными, в зависимости от предпочтений и вкусовых предпочтений. Вот основные компоненты, которые могут понадобиться:

Мясо: для классической шаурмы из блинов чаще всего используется куриное филе, которое можно запечь в духовке или обжарить на сковороде. Также можно использовать говядину, свинину или баранину, предварительно нарезав и обжарив на сковороде.

Овощи: для начинки шаурмы из блинов подходят различные овощи. Например, свежие помидоры, огурцы, лук, зелень, капуста, салат, а также корейская морковь, которая придаст блюду пикантный вкус.

Дополнительные продукты: для разнообразия начинки можно добавить соленые огурцы, маринованные перцы, кукурузу, горошек, а также картофель фри.

Соус: важный компонент шаурмы – соус. Можно использовать классический чесночный соус, томатный, кетчуп, горчицу, майонез, а также соусы на основе йогурта или сметаны.

Выбирая ингредиенты для шаурмы из блинов, стоит обращать внимание на их качество и свежесть, так как от этого зависит вкус и аромат готового блюда.

Мясо

Для приготовления шаурмы из блинов вам понадобится мясо. Обычно для этого блюда используется куриное филе, которое можно приготовить на гриле, в духовке или на сковороде. Мясо следует нарезать тонкими полосками или кусочками, чтобы оно хорошо поместилось внутри блина. Также можно использовать говядину, свинину или баранину, предварительно обжарив их до готовности. Важно, чтобы мясо было сочным и ароматным, поэтому при выборе продукта обратите внимание на его качество и свежесть.

Овощи

Для приготовления шаурмы из блинов с овощами вам понадобятся свежие овощи, которые можно использовать в качестве начинки. Очень популярным вариантом является добавление корейской моркови, которая придаст блюду сочности и оригинального вкуса. Также можно использовать свежие помидоры, огурцы, лук, зелень и другие овощи по вашему вкусу. Важно помнить, что овощи должны быть нарезаны мелко, чтобы удобно было завернуть блин в форме шаурмы. При выборе овощей для начинки следует учитывать их свежесть и качество, так как от этого зависит вкус и аромат готового блюда.

Дополнительные продукты

Для приготовления шаурмы из блинов вам понадобятся дополнительные продукты, которые добавят блюду особый вкус и аромат. Одним из таких продуктов является маринованный лук. Для его приготовления возьмите красный лук, нарежьте его тонкими полукольцами и залейте кипятком на несколько минут. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Далее залейте лук уксусом, добавьте соль, сахар и перемешайте. Оставьте лук мариноваться на несколько часов.

Также для шаурмы из блинов можно использовать свежие зелень и овощи, такие как свежий помидор, листья салата, укроп, петрушка. Они придадут блюду свежий вкус и аромат. Не забудьте приготовить соусы, такие как чесночный соус, ткемали, гуакамоле или любой другой, который предпочитаете. Они сделают шаурму из блинов еще более аппетитной и насыщенной.

Соус

Для приготовления соуса для шаурмы из блинов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г греческого йогурта
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ч. ложка сушеной мяты
• Соль и перец по вкусу

Для приготовления соуса сначала нужно измельчить чеснок. Затем смешайте йогурт, чеснок, лимонный сок, оливковое масло и мяту в миске. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

Этот соус идеально подходит для шаурмы из блинов с курицей или овощами, добавляя блюду освежающий вкус и аромат. Вы также можете экспериментировать с добавлением других специй или трав, чтобы придать соусу более насыщенный вкус.

Интересные факты

1. Блины для домашней шаурмы можно приготовить с разными начинками. Помимо традиционных мясных вариантов, можно использовать овощи, сыр, грибы и даже фрукты. Например, популярны рецепты шаурмы с курицей и ананасами, с креветками и авокадо, с тунцом и кукурузой.
2. Шаурма из блинов может быть не только классической формы, но и иметь более оригинальный вид. Например, некоторые готовят шаурму в виде рулетиков, треугольников или даже шариков. Такая подача блюда не только интересна, но и очень удобна, так как позволяет есть шаурму без столовых приборов.
3. Домашняя шаурма из блинов – это не только вкусное, но и очень сытное блюдо. В одной порции шаурмы содержится до 500 ккал, поэтому она вполне может заменить полноценный обед или ужин. При этом, благодаря использованию блинов вместо лаваша, шаурма получается более воздушной и менее калорийной, чем традиционный вариант.

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА / КАК ПРИГОТОВИТЬ ШАУРМУ

Приготовление шаурмы из блинов

С запечённым куриным филе
Для приготовления шаурмы из блинов с запечённым куриным филе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Блины – 4 шт.
• Куриное филе – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Салат айсберг – несколько листьев
• Майонез – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Лук мелко нарежьте и добавьте к курице, тушите вместе до мягкости лука.
3. Помидор нарежьте кубиками, салат айсберг порвите на небольшие листочки.
4. Блины слегка подогрейте, чтобы они стали более пластичными.
5. На каждый блин нанесите слой майонеза, выложите курицу с луком, затем помидоры и салат.
6. Блин заверните в конверт, чтобы начинка не высыпалась.
7. Шаурму из блинов с запечённым куриным филе подавайте горячей.

Диетический вариант
Для приготовления диетической шаурмы из блинов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Блины – 4 шт.
• Куриное филе – 200 г
• Корейская морковь – 100 г
• Огурец – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Листья салата – несколько шт.
• Нежирный йогурт – 3 ст. л.
• Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отварите до готовности, нарежьте небольшими кусочками.
2. Огурец и помидор нарежьте кубиками, салат порвите на небольшие листочки.
3. Блины слегка подогрейте.
4. На каждый блин нанесите слой йогурта, выложите курицу, корейскую морковь, помидоры, огурцы и листья салата.
5. Посыпьте зеленью, посолите, поперчите по вкусу.
6. Заверните блин в конверт.
7. Диетическую шаурму из блинов подавайте теплой.

С запечённым куриным филе

Для приготовления шаурмы из блинов с запечённым куриным филе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Блины (лучше всего использовать домашние, но можно также приобрести готовые в магазине)
• Куриное филе
• Лук
• Морковь
• Сладкий перец
• Соль, перец, специи по вкусу
• Растительное масло для жарки

Для начала приготовьте начинку. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь очистите, нарежьте кубиками, а сладкий перец – тонкой соломкой. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и перец, обжаривайте все вместе еще несколько минут. После этого добавьте куриное филе, посолите, поперчите, посыпьте специями по вкусу и тушите под крышкой на среднем огне до готовности.

Для приготовления блинов возьмите один блин, положите на него приготовленную начинку, заверните блин в форме конверта, чтобы начинка не выпала, и поджарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте шаурму горячей, посыпав сверху зеленью и добавив любимый соус. Получается очень вкусно и ароматно!

Диетический вариант

Для приготовления диетического варианта шаурмы из блинов вам понадобятся нежирное мясо (например, куриное филе), свежие овощи (помидоры, огурцы, зелень), листья салата, нежирный йогурт, специи и, конечно же, блины.

Сначала приготовьте начинку. Нарежьте куриное филе тонкими полосками и обжарьте на сухой сковороде до готовности. Добавьте специи по вкусу, такие как куркума, кумин, соль, перец.

Пока мясо обжаривается, нарежьте помидоры и огурцы тонкими ломтиками. Подготовьте листья салата.

Для соуса смешайте нежирный йогурт с измельченным чесноком, зеленью и солью. Этот соус станет отличной заменой майонезу и добавит свежести вашей шаурме.

Теперь возьмите блин и разложите на нем лист салата, обжаренное куриное филе, помидоры, огурцы. Полейте соусом и аккуратно заверните блин в форму шаурмы.

Диетическая шаурма из блинов готова! Это легкое и сытное блюдо отлично подойдет для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказывать себе в удовольствии насладиться вкусной шаурмой.

С солёным огурцом

Для шаурмы с соленым огурцом вам понадобятся блины, куриное филе, лук, морковь, соленые огурцы, майонез, специи. Сначала приготовьте начинку: нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и тертую морковь, тушите под крышкой до мягкости. Посолите, поперчите по вкусу.

Для соуса мелко нарежьте соленые огурцы и смешайте их с майонезом.

Разогрейте блины на сковороде, положите начинку на одну сторону блина, сверните его в конверт. Затем обжарьте шаурму до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте с соусом из соленых огурцов.

Острая блинная шаурма

Для приготовления острой блинной шаурмы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Блины (пшеничные или кукурузные) – 4 шт.
• Куриное филе – 300 г
• Лук – 1 средний
• Болгарский перец – 1 шт.
• Томаты – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Соль, перец, куркума, карри – по вкусу
• Острый соус (готовый или по вашему рецепту) – по вкусу

Для начала приготовьте начинку. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Лук и болгарский перец нарежьте соломкой, а помидоры – кубиками. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте курицу и обжаривайте, пока она не станет золотистой. После этого добавьте болгарский перец, помидоры, измельченный чеснок, соль, перец, куркуму и карри. Тушите все вместе на среднем огне до готовности начинки.

Для приготовления блинной шаурмы возьмите блин и выложите на него приготовленную начинку. Полейте острым соусом по вкусу. Затем аккуратно заверните блин, чтобы начинка не высыпалась, и подайте к столу. Получившуюся шаурму можно подавать с овощным салатом или соусом на ваш выбор.

Вегетарианская шаурма из блинов

Для вегетарианской шаурмы из блинов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Блины (2-3 штуки)
• Свежие овощи (помидоры, огурцы, листья салата, перец)
• Сыр
• Соус (майонез, кетчуп, горчица, соевый соус)
• Зелень (укроп, петрушка)

Приготовление:

1. Подготовьте овощи: помидоры и огурцы нарежьте тонкими ломтиками, листья салата порвите на кусочки, перец нарежьте полукольцами.
2. Нагрейте блины на сковороде или в микроволновой печи.
3. Намажьте блины соусом (майонез, кетчуп, горчица, соевый соус).
4. Выложите на блин листья салата, сверху положите овощи, посыпьте тертым сыром и зеленью.
5. Аккуратно заверните блин в форму шаурмы.

Вегетарианская шаурма из блинов готова к подаче. Приятного аппетита!

Как приготовить блинную шаурму с картофелем фри

Для приготовления блинной шаурмы с картофелем фри вам понадобятся блины, картофель, лук, масло для жарки, специи, соль, перец, сметана или соус на ваш выбор.

1. Начните с приготовления начинки. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. Посолите, поперчите и посыпьте специями по вкусу. Обжарьте картофель на сковороде с добавлением масла до золотистой корочки.

2. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистости на другой сковороде.

3. Подготовьте блины. Разложите их на столе и нанесите сметану или соус на ваш выбор.

4. На каждый блин выложите обжаренный картофель, затем обжаренный лук.

5. Аккуратно заверните блин, чтобы начинка не выпала.

6. Подайте блинную шаурму с картофелем фри горячей. Приятного аппетита!

Частые вопросы

Как приготовить домашнюю шаурму из блинов?

Для приготовления домашней шаурмы из блинов вам понадобятся блины, начинка (например, курица, овощи, соус), идеально подойдут маринованные огурцы и капуста, а также соусы по вашему вкусу. Сначала подготовьте начинку, затем заверните ее в блин, поставьте на сковороду и поджарьте до золотистой корочки.

Какие начинки подходят для домашней шаурмы из блинов?

Для домашней шаурмы из блинов можно использовать различные начинки, такие как курица, говядина, свинина, овощи (помидоры, огурцы, капуста), зелень (укроп, петрушка), сыр, соусы (майонез, кетчуп, чесночный соус). Выбор начинки зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений.

Как приготовить шаурму | Шаверма за 5 минут

Полезные советы

СОВЕТ №1

Используйте тонкие блины для приготовления шаурмы, чтобы получился более ароматный и хрустящий результат.

СОВЕТ №2

Добавьте в начинку шаурмы свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, лук и зелень, чтобы придать блюду свежий вкус и аромат.

СОВЕТ №3

Не забудьте про соусы! Экспериментируйте с различными видами соусов, такими как чесночный, томатный, острый или кисло-сладкий, чтобы придать шаурме разнообразные вкусовые оттенки.