Особенности выбора тандыра для дачи

Выбор тандыра для дачи – важный этап при обустройстве места для приготовления пищи на природе. Эта статья поможет вам разобраться в особенностях различных видов тандыров и выявить ключевые факторы, которые следует учитывать при выборе подходящей модели.

Что такое тандыр и что в нём готовят

Тандыр – это традиционная печь, которая используется для готовки на открытом воздухе. Она имеет форму углубления в земле, обычно округлую или овальную. Тандыр используется для приготовления различных блюд, таких как шашлык, плов, хачапури, лепешки и другие блюда на мангале. Готовка в тандыре позволяет сохранить натуральный вкус и аромат продуктов, придавая им особый вкус. Тандыр также позволяет равномерно пропекать продукты благодаря своей конструкции и тепловым свойствам.

Как выбрать идеальный тандыр: 6 советов, которые лучше знать перед покупкой

Виды тандыров

Тандыр – это традиционная печь, которая используется для готовки различных блюд. Существует несколько разновидностей тандыров, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества. Одной из самых распространенных разновидностей является земляной тандыр. Он представляет собой глубокую яму, обычно выкопанную в земле, с узким отверстием сверху для подачи дров и угля. Есть также металлические тандыры, которые более удобны в использовании и обслуживании. Они могут быть различных размеров и форм, что позволяет выбрать оптимальную модель в зависимости от потребностей и предпочтений.

Интересные факты

1. Тип тандыра: существуют два основных типа тандыров – вертикальные и горизонтальные. Вертикальные тандыры более популярны, так как они занимают меньше места и их легче использовать. Горизонтальные тандыры более вместительны, но они также более сложны в использовании.

2. Размер тандыра: размер тандыра зависит от того, сколько людей вы планируете кормить. Если вы планируете готовить для небольшой семьи, то вам подойдет тандыр вместимостью около 5-10 литров. Если вы планируете готовить для большой семьи или для гостей, то вам лучше выбрать тандыр вместимостью 15-20 литров.

3. Материал тандыра: тандыры изготавливаются из разных материалов, таких как глина, керамика, металл и кирпич. Глиняные тандыры являются самыми традиционными и обладают лучшими теплоизоляционными свойствами. Керамические тандыры более долговечны и устойчивы к механическим повреждениям. Металлические тандыры быстро нагреваются и остывают, но они менее долговечны. Кирпичные тандыры более долговечны и устойчивы к механическим повреждениям, но они также более тяжелые и дорогие.

Тандыр для дома и дачи. И как выбрать тандыр?

Как выбрать тандыр

При выборе тандыра для дачи следует обращать внимание на несколько ключевых моментов. Важно учитывать материал, из которого изготовлена печь. Тандыры могут быть изготовлены из глины, металла или кирпича. Каждый материал имеет свои особенности и преимущества. Например, тандыры из глины обеспечивают равномерное распределение тепла, сохраняют влагу в продуктах и придают блюдам особый аромат. Тандыры из металла более прочные и долговечные, а также обладают возможностью регулирования температуры. Тандыры из кирпича хорошо удерживают тепло и обладают высокой теплоемкостью.

Также стоит обратить внимание на размер и форму тандыра. Они могут быть различными, и выбор зависит от предпочтений и потребностей. Например, для больших семей подойдет тандыр большего размера, а для небольших компаний можно выбрать компактный вариант. Форма тандыра также важна: она может влиять на равномерность прогрева и приготовления блюд.

Другим важным фактором при выборе тандыра является наличие дополнительных функций, таких как встроенные термометры, регулируемые вентиляции для контроля тяги, а также возможность установки различных приспособлений для приготовления разнообразных блюд.

Что ещё учесть при выборе

При выборе тандыра для дачи также важно обратить внимание на материал, из которого изготовлена печь. Оптимальным вариантом является тандыр из качественной нержавеющей стали, так как этот материал обладает высокой стойкостью к коррозии и прочности. Также следует учитывать размеры тандыра, чтобы он соответствовал вашим потребностям и мог вмещать необходимое количество продуктов для готовки. Важно учесть также наличие дополнительных функций, таких как регулировка температуры, удобство в использовании и транспортировке.

Подарок Востока! Как правильно выбрать тандыр и аксессуары к нему.

Частые вопросы

Что нужно знать при покупке тандыра?

Заранее определиться с блюдами, которые планируется в нем готовить.Ширина горловины. Важна, если планируется готовить крупные куски мяса.Объем печи. Нужно учесть, на сколько человек планируется готовить блюда.Вес и форма. … Толщина стенок.

Какой тандыр лучше большой или маленький?

Чем больше тандыр, тем больше в него помещается дров, чем больше дров, тем выше поднимется и дольше продержится температура внутри. А это значит, что маленький тандыр подойдет только для готовки в теплую погоду. В среднем можно готовить, когда на улице меньше +10°C.

Какой оптимальный размер тандыра?

Оптимальным для домашней эксплуатации считается тандыр с горловиной от 30 сантиметров.

Какой самый лучший тандыр?

Тандыр «Венецианский купец» с откидной крышкой Высота — 1,05 м Диаметр — 60 см … Тандыр «Степной» с откидной крышкой Кол-во шампуров 10. Масса в сборе — 160 кг … Тандыр «Александр» с откидной крышкой Кол-во шампуров 8. Вес в сборе, кг 108. … Тандыр «Семейный» Высота — 100 см … Тандыр «Премиум» Высота -100 см7 дек. 2021 г.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При выборе тандыра для дачи обратите внимание на материал, из которого он изготовлен. Предпочтительнее выбирать тандыр из глины, так как этот материал обеспечивает равномерное распределение тепла и сохраняет аромат блюд.

СОВЕТ №2

Уделите внимание размерам тандыра. Подумайте о том, сколько человек будет обычно принимать участие в приготовлении пищи, чтобы выбрать оптимальный размер тандыра для вашей семьи или компании.

СОВЕТ №3

Приобретая тандыр для дачи, убедитесь, что он устойчив и безопасен в использовании. Проверьте наличие надежного основания и крышки, а также возможность регулировки температуры.