Грибные пироги – это классическое блюдо, которое универсально и подходит как для буднего обеда, так и для праздничного стола. В этой статье мы представляем вам 10 лучших рецептов слоеных и заливных пирогов с грибами, которые легко приготовить в мультиварке. Вы узнаете, как придать пирогам сочность, аромат и насыщенный вкус, используя разные виды грибов и добавки. Приготовьте вместе с нами эти восхитительные блюда и порадуйте себя и своих близких вкусными угощениями.
Как приготовить
ТОП-10 очень вкусных и простых рецептов пирогов с грибами в мультиварке
-
С мясом
Для приготовления пирога с грибами и мясом в мультиварке вам понадобятся: грибы, мясо (говядина или свинина), лук, мука, яйца, сметана, специи. Сначала обжарьте нарезанный лук, добавьте мясо и грибы, тушите до готовности. Затем приготовьте тесто из муки, яиц и сметаны. Разделите его на две части, раскатайте, выложите начинку, закройте вторым куском теста. Выпекайте в мультиварке до золотистой корочки. -
«Редмонд»
Этот рецепт подходит для мультиварок марки “Редмонд”. Для приготовления пирога с грибами в мультиварке “Редмонд” вам понадобятся: грибы, лук, мука, яйца, сметана, масло, специи. Приготовьте начинку из обжаренных грибов с луком. Затем приготовьте тесто из муки, яиц и сметаны. Выложите начинку на тесто, закройте вторым куском теста. Выпекайте в мультиварке “Редмонд” до готовности. -
Пирог из грибов в мультиварке «Поларис»
Для приготовления пирога с грибами в мультиварке “Поларис” вам понадобятся: грибы, лук, мука, яйца, сметана, масло, специи. Приготовьте начинку из обжаренных грибов с луком. Затем приготовьте тесто из муки, яиц и сметаны. Выложите начинку на тесто, закройте вторым куском теста. Выпекайте в мультиварке “Поларис” до готовности. -
С луком и сыром
Для приготовления пирога с грибами, луком и сыром в мультиварке вам понадобятся: грибы, лук, сыр, мука, яйца, сметана, масло, специи. Приготовьте начинку из обжаренных грибов с луком и сыром. Затем приготовьте тесто из муки, яиц и сметаны. Выложите начинку на тесто, закройте вторым куском теста. Выпекайте в мультиварке до готовности. -
С белыми грибами
Для приготовления пирога с белыми грибами в мультиварке вам понадобятся: белые грибы, лук, мука, яйца, сметана, масло, специи. Приготовьте начинку из обжаренных белых грибов с луком. Затем приготовьте тесто из муки, яиц и сметаны. Выложите начинку на тесто, закройте вторым куском теста. Выпекайте в мультиварке до готовности. -
С капустой
Для приготовления пирога с грибами и капустой в мультиварке вам понадобятся: грибы, капуста, лук, мука, яйца, сметана, масло, специи. Приготовьте начинку из обжаренных грибов с капустой и луком. Затем приготовьте тесто из муки, яиц и сметаны. Выложите начинку на тесто, закройте вторым куском теста. Выпекайте в мультиварке до готовности.
ТОП-10 очень вкусных и простых рецептов пирогов с грибами в мультиварке
-
С мясом
Для приготовления пирога с грибами и мясом в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты: грибы (можно использовать шампиньоны, лисички, опята), мясо (курица, говядина, свинина), лук, морковь, соль, перец, специи по вкусу, слоеное тесто.
Шаг 1: Начните с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте грибы, мясо, лук и морковь.
Шаг 2: Включите мультиварку в режиме “Тушение” и обжарьте лук и морковь.
Шаг 3: Добавьте грибы и мясо, обжаривайте все вместе до готовности.
Шаг 4: Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
Шаг 5: Разделите слоеное тесто на две части. Одну часть выложите в форму мультиварки, затем выложите начинку из грибов и мяса.
Шаг 6: Закройте начинку второй частью теста, сделайте надрезы на верхнем слое теста.
Шаг 7: Выпекайте пирог в режиме “Выпечка” до золотистой корочки.
Пирог с грибами и мясом готов! Подавайте его к столу, нарезав на порции. -
«Редмонд»
Для приготовления пирога с грибами в мультиварке “Редмонд” вам понадобятся следующие ингредиенты: грибы (по желанию), лук, морковь, соль, перец, специи по вкусу, заливное тесто.
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте грибы, лук и морковь.
Шаг 2: Включите мультиварку в режиме “Выпечка” и обжарьте лук с морковью.
Шаг 3: Добавьте грибы, обжаривайте все вместе до готовности.
Шаг 4: Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
Шаг 5: Выложите заливное тесто в форму мультиварки.
Шаг 6: Выложите начинку из грибов, лука и моркови на тесто.
Шаг 7: Закройте начинку вторым слоем теста, сделайте надрезы на верхнем слое теста.
Шаг 8: Выпекайте пирог в режиме “Выпечка” до готовности.
Пирог с грибами в мультиварке “Редмонд” готов! Подавайте его к столу, нарезав на порции. -
Пирог из грибов в мультиварке «Поларис»
Для приготовления пирога из грибов в мультиварке “Поларис” вам понадобятся следующие ингредиенты: грибы (шампиньоны, лисички, опята), лук, соль, перец, заливное тесто.
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте грибы, лук.
Шаг 2: Включите мультиварку в режиме “Выпечка” и обжарьте лук.
Шаг 3: Добавьте грибы, обжаривайте все вместе до готовности.
Шаг 4: Посолите, поперчите.
Шаг 5: Выложите заливное тесто в форму мультиварки.
Шаг 6: Выложите начинку из грибов и лука на тесто.
Шаг 7: Закройте начинку вторым слоем теста, сделайте надрезы на верхнем слое теста.
Шаг 8: Выпекайте пирог в режиме “Выпечка” до готовности.
Пирог из грибов в мультиварке “Поларис” готов! Подавайте его к столу, нарезав на порции.
1. С мясом
“Грибные пироги – это классическое блюдо, которое универсально и подходит как для буднего обеда, так и для праздничного стола. В этой статье мы представляем вам 10 лучших рецептов слоеных и заливных пирогов с грибами, которые легко приготовить в мультиварке. Вы узнаете, как придать пирогам сочность, аромат и насыщенный вкус, используя разные виды грибов и добавки. Приготовьте вместе с нами эти восхитительные блюда и порадуйте себя и своих близких вкусными угощениями.”
Пирог с грибами и мясом в мультиварке – это великолепное сочетание нежного теста, ароматного мяса и грибов. Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
– 300 гр слоеного теста;
– 200 гр говядины или свинины;
– 200 гр свежих грибов;
– 1 луковица;
– 2 яйца;
– 100 мл сливок;
– соль, перец, специи по вкусу.
Шаг 1: Начните с подготовки ингредиентов. Мясо нарежьте небольшими кубиками, лук мелко нарежьте, а грибы вымойте и нарежьте на ломтики.
Шаг 2: Разогрейте мультиварку в режиме “Жарка” и обжарьте мясо в течение 5-7 минут до золотистой корочки. Добавьте лук и грибы, продолжайте жарить еще 5 минут.
Шаг 3: Взбейте яйца с сливками, добавьте соль, перец и любимые специи по вкусу.
Шаг 4: Разверните слоеное тесто и выложите его в форму для выпечки, образуя бортики. Наполните получившуюся форму начинкой из мяса, лука и грибов.
Шаг 5: Залейте начинку взбитым яйцом с сливками.
Шаг 6: Установите режим выпечки в мультиварке и готовьте пирог при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым.
Читайте также:
Пирог с грибами и мясом в мультиварке готов! Подавайте его горячим, украсив зеленью и подав с любимым соусом.
2. «Редмонд»
Мультиварка «Редмонд» отлично подходит для приготовления пирогов с грибами. Она обладает различными режимами, которые позволяют приготовить пироги как на пару, так и в режиме выпечки. Рассмотрим один из простых рецептов пирога с грибами в мультиварке «Редмонд».
Для начала приготовьте начинку из грибов, можно использовать шампиньоны или любые другие предпочитаемые грибы. Обжарьте на сковороде нарезанные грибы с луком до мягкости, добавьте специи по вкусу.
Для теста возьмите муку, соль, яйцо, растительное масло и немного воды. Замесите упругое тесто, раскатайте его на две части – одна будет основанием, другая – крышкой пирога. На дно мультиварки положите основу, сверху выложите начинку из грибов, закройте крышкой. Выпекайте в режиме “выпечка” до готовности.
Получившийся пирог с грибами в мультиварке «Редмонд» будет сочным, ароматным и великолепно подойдет как для семейного обеда, так и для угощения гостей.
3. Пирог из грибов в мультиварке «Поларис»
Пирог с грибами в мультиварке «Поларис» – это прекрасный вариант для тех, кто ценит простоту приготовления и великолепный вкус блюда. Для этого рецепта вам понадобятся:
– 500 г шампиньонов или других грибов на ваш выбор;
– 1 луковица;
– 2 яйца;
– 200 мл сливок;
– 100 г твердого сыра;
– 3 ст. ложки растительного масла;
– 200 г слоеного теста;
– соль, перец, зелень по вкусу.
Итак, приступим к приготовлению. Сначала грибы и лук мелко нарежьте. Включите мультиварку в режиме “Жарка” и разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и готовьте до мягкости. Посолите, поперчите по вкусу.
-
Читайте также:
Пока грибы готовятся, раскатайте слоеное тесто и уложите его в форму для выпечки, образуя бортики. Взбейте яйца с сливками, добавьте натертый сыр и зелень. Посолите и поперчите получившуюся смесь.
Готовые обжаренные грибы с луком выложите на тесто, залейте яично-сливочной смесью. Поставьте форму в мультиварку, выберите программу “Выпечка” и установите время на 40 минут. После готовности дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу. Получается очень ароматный и вкусный пирог, который непременно понравится вашим близким.
4. С луком и сыром
Когда речь заходит о пирогах с грибами, нельзя не упомянуть вариант с луком и сыром. Этот рецепт пирога в мультиварке привлекает своей простотой и неповторимым вкусом. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 100 г твердого сыра
- 2 яйца
- 200 мл сливок
- 100 мл молока
- 100 г муки
- 50 г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Соль, перец, специи по вкусу
- Начнем с приготовления начинки. Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи.
- В глубокой посуде смешайте яйца, сливки, молоко, муку, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Тщательно взбейте массу до однородности.
- Тертым сыром посыпьте дно чаши мультиварки. Затем выложите половину теста.
- Равномерно распределите обжаренные грибы с луком по поверхности теста.
- Покройте начинку оставшимся тестом, посыпьте сверху еще сыром.
- Выберите программу выпечки на мультиварке и установите время приготовления в соответствии с инструкцией.
- После готовности пирога оставьте его немного остыть, а затем аккуратно выньте из мультиварки и подавайте к столу.
Этот пирог с грибами, луком и сыром обязательно понравится всем членам семьи своим аппетитным вкусом и ароматом.
5. С белыми грибами
Белые грибы – это один из самых популярных видов грибов для приготовления пирогов. Их нежный вкус и аромат отлично сочетаются с тестом, создавая неповторимое блюдо. Для приготовления пирога с белыми грибами в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
– 500 г свежих белых грибов
– 1 луковица
– 200 г теста для пирогов (можно использовать готовое слоеное тесто)
– 100 мл сливок
– 2 яйца
– 50 г тертого сыра
– Соль, перец, зелень по вкусу
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте белые грибы, мелко нарежьте лук.
Шаг 2: Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте грибы и готовьте до мягкости.
-
Читайте также:
Шаг 3: В глубокой миске смешайте яйца, сливки, тертый сыр, соль, перец и мелко нарезанную зелень.
Шаг 4: Разогрейте мультиварку в режиме “Выпечка”. Выложите половину теста на дно формы, затем равномерно распределите обжаренные грибы с луком.
Шаг 5: Залейте начинку яично-сливочной смесью и закройте оставшимся тестом.
Шаг 6: Запекайте пирог в мультиварке до золотистой корочки.
Получившийся пирог с белыми грибами будет сочным, ароматным и невероятно вкусным. Подайте его к столу горячим, украсив зеленью и подав сметану или соус по вашему вкусу.
6. С капустой
Пирог с грибами и капустой – это отличный вариант для тех, кто предпочитает более легкие и овощные варианты. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие или квашеные капуста, грибы, лук, мука, яйца, сметана, масло, специи.
Начните с того, что нарежьте капусту и обжарьте ее на сковороде вместе с нарезанным луком и грибами. Добавьте специи по вкусу. В отдельной миске смешайте муку, яйца и сметану, чтобы получилось тесто.
Смажьте форму для выпечки маслом и выложите туда половину теста. Затем выложите начинку из капусты, лука и грибов. Сверху положите оставшееся тесто. Выпекайте пирог в мультиварке до готовности.
-
Читайте также:
Получившийся пирог с капустой и грибами будет сочным, ароматным и невероятно вкусным. Это отличный вариант для тех, кто предпочитает более легкие и овощные блюда.
7. Дрожжевой пирог с картошкой и грибами
Дрожжевой пирог с картошкой и грибами – это настоящая находка для любителей сочных и ароматных блюд. Этот рецепт пирога отличается нежным тестом, сочным начинкой и неповторимым вкусом. Для приготовления такого пирога в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 гр дрожжевого теста
- 300 гр картофеля
- 200 гр грибов
- 1 луковица
- 100 мл сливок
- 2 яйца
- 50 гр сыра
- зелень (укроп, петрушка)
- соль, перец по вкусу
Итак, приступим к приготовлению. Сначала подготовьте начинку для пирога. Очистите и нарежьте картофель кубиками, грибы и лук. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте грибы и картофель. Тушите все ингредиенты вместе до готовности. Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу.
Теперь приступаем к приготовлению теста. Раскатайте дрожжевое тесто в форму для выпечки, оставив небольшой край для закрытия пирога. На половину теста выложите приготовленную начинку. Затем аккуратно закройте начинку второй половиной теста, прижав края.
Теперь готовим яично-сливочную смесь для смазывания пирога. Взбейте яйца с сливками, добавьте соль и перец по вкусу. Смажьте пирог полученной смесью.
Посыпьте пирог тертым сыром и отправьте в мультиварку. Выберите программу “Выпечка” и установите время на 40-45 минут. После готовности пирога, остудите его немного, нарежьте на порции и подавайте к столу. Получается очень аппетитно и вкусно!
8. Запеканка с картофелем и сметаной
Запеканка с картофелем и грибами в мультиварке – это прекрасный вариант для тех, кто любит сочные и ароматные блюда. Для приготовления этой запеканки вам понадобятся картофель, грибы, лук, сметана, яйца, специи и зелень.
Для начала очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками. Грибы также порежьте, лук нашинкуйте. В миске смешайте картофель, грибы и лук, добавьте специи по вкусу.
В отдельной миске смешайте яйца с сметаной, добавьте немного соли и перца.
Теперь включите мультиварку, выложите слой картофеля с грибами и луком, затем полейте его яично-сметанным соусом. Повторите этот процесс, пока не закончатся ингредиенты.
Закройте мультиварку и установите режим запекания на 40-50 минут. После этого время выньте запеканку, посыпьте ее зеленью и подавайте к столу. Получается очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей.
9. «Ковбойский»
Пирог «Ковбойский» с грибами в мультиварке – это настоящая находка для любителей необычных сочетаний в кулинарии. Для приготовления этого пирога вам понадобятся следующие ингредиенты: шампиньоны, лук, картофель, яйца, мука, сметана, молоко, соль, перец, зелень. Начнем с подготовки начинки. Грибы и лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Картофель натрите на крупной терке и добавьте к обжаренным грибам с луком. В отдельной миске смешайте яйца, муку, сметану, молоко, соль, перец и измельченную зелень. Получившуюся смесь добавьте к овощам с грибами, тщательно перемешайте. Теперь выложите получившуюся начинку в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Залейте сверху оставшейся сметанной смесью и отправьте пирог готовиться в мультиварку на режиме “Выпечка” или “Термопечь” на 40-50 минут. Готовность можно проверить, воткнув зубочистку в середину пирога – если она выходит чистой, пирог готов. Подавайте пирог «Ковбойский» с грибами в мультиварке горячим, посыпав сверху свежей зеленью.
10. С фаршем
Пирог с грибами и фаршем – это настоящая находка для ценителей сочных и ароматных блюд. Для приготовления этого пирога вам понадобятся: 500 гр слоеного теста, 300 гр грибов, 300 гр фарша, 1 луковица, 2 яйца, 100 мл сливок, соль, перец, зелень.
-
Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до готовности. Добавьте фарш и тушите все вместе еще 10 минут. Посолите, поперчите по вкусу.
-
Раскатайте половину теста и выложите его в форму для запекания, предварительно смазав маслом. Сверху выложите начинку из грибов и фарша.
-
Взбейте яйца с сливками, посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанную зелень. Залейте начинку яичной смесью.
-
Раскатайте вторую половину теста и накройте ею начинку. Запекайте в мультиварке 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Этот пирог с фаршем и грибами станет настоящим украшением вашего стола. Сочное и ароматное блюдо обязательно понравится всем членам вашей семьи и гостям.
Интересные факты
Грибы – это уникальный продукт, который обладает множеством полезных свойств. Они содержат большое количество белка, клетчатки, витаминов и минералов, таких как калий, фосфор, магний и цинк. Грибы также являются источником растительного белка, что делает их отличным выбором для вегетарианцев и веганов.
Интересный факт: Грибы содержат вещество эргостерол, которое при воздействии ультрафиолетовых лучей превращается в витамин D. Поэтому грибы, выращенные на солнце или облученные ультрафиолетовыми лучами, могут стать источником витамина D, особенно важного в зимний период.
Еще один интересный факт: Грибы обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и предотвращают преждевременное старение клеток.
Таким образом, добавление грибов в пироги не только придает им насыщенный вкус, но и обогащает блюда полезными веществами, делая их более питательными и полезными для здоровья.
Видео
Для тех, кто предпочитает наглядное пошаговое руководство, мы подготовили подборку видеорецептов приготовления слоеных и заливных пирогов с грибами в мультиварке. В этих видео вы увидите, как профессиональные кулинары готовят пироги, какие ингредиенты используют и как правильно настроить мультиварку для приготовления этого блюда. Посмотрев видео, вы сможете лучше понять процесс приготовления и улучшить свои навыки в кулинарии. Кроме того, видеорецепты позволят вам увидеть, как должен выглядеть готовый пирог, что поможет вам достичь желаемого результата. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своих близких вкусными и ароматными пирогами с грибами!
Частые вопросы
Какие виды грибов можно использовать для приготовления слоеных и заливных пирогов в мультиварке?
Для приготовления слоеных и заливных пирогов с грибами в мультиварке можно использовать шампиньоны, лисички, опята, белые грибы и другие сезонные грибы по вашему вкусу.
Как приготовить слоеный пирог с грибами в мультиварке?
Для приготовления слоеного пирога с грибами в мультиварке необходимо приготовить слоеное тесто, начинку из грибов, лука, сливок и специй, затем собрать пирог в форме, установить режим выпечки в мультиварке и дождаться готовности.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте свежие или замороженные грибы для приготовления начинки. Они придадут пирогам более насыщенный вкус и аромат.
СОВЕТ №2
Для слоеных пирогов можно использовать готовое слоеное тесто из магазина, а для заливных пирогов – тесто на кефире или йогурте. Это сэкономит время приготовления и обеспечит хороший результат.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с добавлением различных специй и трав, таких как тимьян, розмарин, чеснок или перец, для придания пирогам более насыщенного вкуса.
