Лучшие рецепты салатов с курицей, ананасами и грибами

Лучшие рецепты салатов с курицей, ананасами и грибами

Если к вам неожиданно пришли гости, то нужно срочно приготовить что-нибудь вкусненькое. Лучшего варианта, чем салат с курицей, ананасами и грибами вам не найти. Это простое необычное блюдо наверняка придется по вкусу даже особенно привередливым гурманам.

Салат с пекинской капустой

С добавлением пекинской капусты

Салат, выполненный по такому рецепту, будет отличаться мягким приятным вкусом. Для его приготовления нужно подготовить следующие компоненты:

  1. Куриное филе.
  2. 2 яйца.
  3. Половина банки консервированных ананасов.
  4. Пекинская капуста.
  5. Немного грибов.
  6. Головка лука.
  7. Майонез, специи по вкусу.

В первую очередь необходимо очистить и мелко нашинковать луковицу. Поместите ее на сковородку. Обжарьте в растительном масле. В это время промойте и нарежьте грибы. Лучше всего для этого рецепта подойдут привычные шампиньоны. После того как лук начнет приобретать золотистый оттенок добавьте к нему грибы. Добавьте немного соли и перца.

Куриную грудку отварите в воде с добавлением соли. Можно добавить лист лавра и несколько горошинок черного перца. Остудите мясо. После этого его можно будет измельчить кубиками.
Консервированный ананас выньте из сиропа. Нарежьте их маленькими кусочками. Предварительно отваренные вкрутую яйца натрите на терке.

Пекинскую капусту промойте, обсушите и нарежьте.

На большую плоскую тарелку выложите слой грудки. Смажьте ее майонезом. Вслед за курицей отправьте слой фруктов, пекинскую капусту и грибы с луком. Следующим слоем должны стать яйца. Их предварительно лучше всего смешать с соусом. Такая закуска с курицей, грибами и ананасами можно украсить зеленью или зернами граната.

С добавлением огурцов

Если вам хочется привнести в салат нотку весенней свежести, то лучше воспользоваться следующим рецептом. Такое блюдо вкуснее всего получается с шампиньонами и консервированными ананасами. Вам нужны будут ингредиенты:

  1. Филе.
  2. Половина банки консервированных ананасов.
  3. Небольшая головка лука.
  4. 300 грамм шампиньонов.
  5. Два средних по размеру свежих огурца.
  6. Несколько веточек укропа.
  7. Майонез, специи.

В первую очередь нужно очистить и мелко нашинковать головку лука.

Огурцы хорошенько промойте. Если вы готовить салат зимой, то шкурку от огурцов лучше всего удалить. Нарежьте овощ небольшими ломтиками.

Куриную грудку следует варить не менее 20 минут в воде с солью. После этого его останется только остудить и измельчить.

Шампиньоны нарежьте помельче. Лук вместе с грибами обжарьте на растительном масле. Остудите полученную смесь.

Слейте сироп с фрукта. Порежьте его кубиками.

Измельчите свежий укроп.

Все подготовленные компоненты тщательно смешайте. Введите майонез. Такой салат с курицей, ананасами и грибами лучше всего подавать к столу в охлажденном виде.

С добавлением сыра

Если вы хотите, чтобы салат с курицей, грибами и ананасами имел слегка пикантный вкус, то в него можно добавить сыр твердых сортов. Запаситесь компонентами:

  1. Две небольшие головки лука.
  2. 200 грамм сыра.
  3. 300 грамм грибов. Самый вкусный салат получается с шампиньонами.
  4. Филе курицы.
  5. Сливочное масло.
  6. Майонез.

Отварите грудку в воде с солью. Нарежьте не слишком мелко.

Лук нашинкуйте помельче. Отправьте его на сковороду со сливочным маслом. После того как он станет золотистым можно будет к нему добавлять предварительно порезанные шампиньоны. Жарьте эту смесь до готовности.

Сыр измельчите при помощи крупной терки.

Освобожденные от сиропа ананасы нарежьте небольшими брусочками.

Выкладывать на блюдо ингредиенты лучше всего слоями. Первой должна стать курица. Смажьте ее небольшим количеством майонеза. Вслед за курицей отправляйте натертый сыр. Следующим слоем становятся шампиньоны с луком. Их также нужно смазать соусом. В самом конце выкладывайте фрукты. Посыпьте сыром. Если вы не боитесь, что блюдо получится слишком жирным, то сверху его снова можно смазать майонезом.

Такое блюдо с курицей, ананасами и грибами можно украсить зеленью или зернышками свежего граната.

Салат с грибами, ананасами и курицей

Салат из копченой курицы

Такой рецепт поможет приготовить пикантное блюдо, которое будет отличаться неповторимым вкусом и ароматом. Вам потребуются:

  1. Банка ананасов.
  2. Копченая куриная грудка.
  3. 150 грамм грибов. Проще всего приготовить такое блюдо с маринованными шампиньонами.
  4. Чеснок.
  5. Горсть кедровых орешков.
  6. 200 грамм сыра.
  7. Майонез.

Копченую курицу нарежьте кубиками или небольшой соломкой.

Ананасы освобождаем от сиропа. Нарезаем ломтиками.

Сыр твердых сортов лучше всего не тереть на терке, а порезать ножом.

Шампиньоны освободите от маринада и нарежьте.

В подготовленную миску выложите все подготовленные компоненты. Туда же отправьте кедровые орехи. Заправьте смесь майонезом. Добавьте необходимые специи. Такая закуска с курицей, шампиньонами и ананасами лучше будет смотреться на столе, если его украсить зеленью.

С добавлением чернослива

Оригинальным вкусом будет отличаться закуска с добавлением чернослива. Сочетание мяса с сухофруктами придает салату пикантности. Понадобятся следующие компоненты:

  1. 150 грамм чернослива.
  2. Филе курицы.
  3. 150 грамм сыра.
  4. 150 грамм ананасов.
  5. 300 грамм грибов.
  6. 2 яйца.

Отварите яйца и куриное филе.

Чернослив замочите в теплой воде. В таком состоянии он должен находиться около трех минут.

После этого можно заняться грибами. Порежьте их небольшими ломтиками и отправьте на сковороду, в которой разогрето растительное масло.

Порежьте соломкой чернослив. Выложите его на большое плоское блюдо. Слегка смажьте майонезом. Нарезанное кубиками куриное филе выкладываем следующим слоем.

Третьим слоем выкладывает нарезанный консервированный ананас. Снова добавляем немного соуса. Но в этом случае наносим его легкой сеточкой.

Выложите слой жареных грибов, который опять смазываем майонезом.

Натертые яйца отправляем в салат. Последним слоем становится сыр. Его также можно слегка смазать соусом.

Выбирайте подходящий для вас рецепт приготовьте блюдо, которое порадует вас и ваших гостей своим запоминающимся вкусом.

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?

И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура - это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.

Поэтому мы рекомендуем прочитать историю Марины Африкантовой, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур.. Читать статью >>

Читайте также:
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...